چکن، مٹر، ٹماٹر
اشیاء:
ٹماٹر چھ (سخت ، سرخ اور بڑے)
مٹر کے دانے دو پیالی
پیاز ایک عدد
اجینو موٹو ایک چٹکی
نمک چائے کا چمچہ
تیل ایک کھانے کا چمچہ
ہری مرچ دو عدد
مرغی کا قیمہ ایک پیالی
سرکہ ایک چائے کا چمچہ
سلاد کے پتے چار عدد
ترکیب:
تیل گرم کر کے مرغ کا قیمہ ڈال دیں۔ ہری مرچ اور پیاز کاٹ کر ڈالیں۔ نمک، اجینو موٹو اور سرکہ بھی ملا دیں۔ پھر مٹر کے دانے ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں اور بھون کر اتار لیں۔ ٹماٹروں کا ، تیز چھری سے اوپر کا حصہ کاٹیں اور احتیاط سے گودانکال کر قیمہ بھر دیں۔ ٹماٹر ڈش میں ڈال کر چاروں طرف سلاد کے پتے سجا دیں۔ ٹماٹر کا گودا بھی ارد گرد رکھ دیں۔
