مطلع صاف ہے واشنگٹن
4.8°C
شہر تبدیل کریں | موسم کی پیشن گوئی
 
دہی مچھلی

اشیاء:
مچھلی ایک کلو
ہری مرچیں تین عدد
گھی ایک پاؤ
دہی آدھا پاؤ
ادرک آدھی چھٹانک
نمک، مرچ حسب ضرورت
ترکیب:
سب سے پہلے مچھلی کو صاف کر کے اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر تھوڑے پانی میں ابال لیں۔ جب وہ گل جائے تو پانی نکال دیں پیاز اور ادرک کو اکٹھا پیس لیں اور گھی کو دھیمی آنچ پر رکھ کر اس میں پسا ہوا مصالحہ ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔ پھر اسے ہلکا ہلکا پکنے دیں حتی کہ گھی مصالحے کے اوپر آجائے۔ ابلی ہوئی مچھلی کو گہرے پیندے کی پلیٹوں میں نکال کر اس کے اوپر یہ شوربہ گرم گرم ڈال دیں۔ پھر ہرا دھنیا اور لیموں کے ساتھ پیش کر یں۔ سلاد اور ٹماٹر بھی رکھیں۔
     
پیچھے مرکزی صفحہ آگے
 

 

Learn to cook with these online cooking recipes, classes and lessons or improve your cooking with expert guides, techniques and tips. Available online free of charge, become a home chef with our huge database of recipes, loose weight cooking home. Cooking Links & sitemap