Achar Pachranga Recipe In Urdu - Recipe No. 4824
Achar Pachranga Urdu recipe is available at UrduPoint. Achar Pachranga is a famous dish in this region. You can read here Achar Pachranga recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Achar Pachranga. You can know the complete method to make Achar Pachranga on this page. We will also tell you how long it will take to make Achar Pachranga. Read the recipe, ingredients, and everything related to Achar Pachranga below.
پنچ رنگا اچار بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4824
تیاری کا مکمل وقت
360 منٹپکانے کا وقت
7200 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
18 افرادکیلوریز
280 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 3 کپ (375 گرام) کچے آم، 25 ملی میٹر (1 انچ) مکعبوں (Cubes) میں کٹے ہوئے
2 1 کپ کابلی چنے۔ بھگوئے ہوئے
3 1 کپ (100گرام) لوٹس اسٹم (کامل کاکڈی) باریک کٹے ہوئے
4 1 چائے کا چمچ کلونجی
5 1 چائے کا چمچ سوکھا دھنیا
6 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی
7 2 چائے کے چمچ سونف
8 1/2 چائے کا چمچ اجوائن
9 1/2 چائے کا چمچ میتھی سیڈز (Seeds)
10 1 کھانے کا چمچ چلی فلیکس (Chilli Flakes)
11 1 1/4 کپ سرسوں کا تیل
12 3 کھانے کے چمچ نمک
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1آم کے ٹکڑے ایک بڑی چھلنی پر رکھیں
- 2 چھلنی کو ایک صاف کپڑے کے ساتھ ڈھانپ دیں اور اسے 4 تا 6 گھنٹے تک دھوپ میں رکھیں
- 3 ایک جانب رکھ دیں
- 4 کابلی چنے نچوڑ لیں
- 5 ایک جانب رکھ دیں
- 6 کلونجی۔ دھنیا بیج۔ ہلدی۔ سونف۔ اجوائن۔ میتھی بیج۔ چلی فلیکس، سرسوں کا تیل اور نمک باہم یکجا کریں
- 7 بخوبی مکس کریں
- 8 آم ے ٹکڑے۔ کابلی چنے۔ لوٹس اسٹم (Lotus Stem) شامل کریں
- 9 بخوبی اچھالیں
- 10 اچار کو سیشے کے ایک مرتبان میں ڈال دیں
- 11 مرتبان میں اجزائے ترکیبی کو دبائیں اور اس عمل کے لیے چمچ کا پچھلا حصہ استعمال کریں تاکہ اچار کے تمام اجزائے ترکیبی تیل میں ڈوب جائیں
- 12 مرتبان کو 4 تا5 دن کے لیے دھوپ میں رکھ دیں
- 13 وقتاً فوقتاً مرتبان میں پڑے ہوئے اجزائے ترکیبی کو اچھالتے رہیں
- 14 اس کے بعد یہ اچار کھانے کے لیے پیش کرنے کے لیے تیار ہے
- 15 اس اچار کو 1 برس تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے
- 1 1/2 کپ کچے کابلی چنے آپ کو رات بھر بھگوئے گئے کابلی چنوں کا ایک کپ فراہم کرے گا
- 2 لوٹس اسٹم (Lotus Stem) کو بخوبی دھوئیں
- 3 اسے بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئیں
- 4 لوٹس اسٹم کو چھیلیں
- 5 ایک تیز دھار چاقو استعمال کرتے ہوئے اسے گولائی میں پتلا پتلا (باریک باریک) کاٹ لیں
- 6 -کاٹنے کے بعد اسے دوبارہ دھولیں
- 7 ایک خشک اور پانی جذب کرنے والے کپڑے کے ساتھ تھپتھپا کر خشک کر لیں
نوٹ
(8385) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba
آم کی چٹنی
Aam Ki Chutney
ادرک کا اچار
Adrak Pickle
چنے کا اچار
Chane Ka Achar
آم کی خاص چٹنی
Aam Ki Khas Chutney
سفید چٹنی یا مونی
Safed Chatni Ya Moni
لیموں کا اچار
Quick Lemon Pickle
لیموں کا چٹپٹا اچار
Lemon Chatpata Achar
گاجر کا اچار
Pachranga Achar
ہری چٹنی
Green Chatni
بھنے چنوں کی چٹنی
Bhunay Huae Chano Ki Chutney
املی کی چٹنی
Imli Ki Chatni
مونگ پھلی کی چٹنی
Peanut Chatni
More Recipes
دلپسند اچاری پسندے
Dilpasand Achari Pasanday
پھول گوبھی کا اچار
Phool Gobhi Ka Achar
پنج رنگا اچار
Easy Pachranga Achar
لیموں کا اچار
Quick Lemon Pickle
اچاری چنا پلاؤ
Chana Pulao Achari
رُب انار ترش
Rub Anar Torsh