Suji And Orange Pudding Recipe In Urdu - Recipe No. 1021

اشیاء:
سوجی سواکپ
سکمڈملک اڑھائی کپ
شکر 2کھانے کے چمچ
سنگترہ 1عددبڑا
انڈے کی سفیدی 1عدد
ترکیب:
1۔اوون کو F ْ400 پر گرم کریں ۔ ایک نان سٹک پین میں سوجی دودھ اور شکر ڈالیں اور درمیانی آنچ پر پکائیں ۔ یہاں تک کہ سخت اورملائم ہو جائے تو آنچ سے اتار لیں ۔
2۔سنگترے کا چھلکا اتار کر باریک تاروں کی شکل میں کاٹ لیں ۔سنگترے کا رس اچھی طرح نکال لیں اور گودے پرسے باریک چھلکا یا جھلی اچھی طرح اتار لیں ۔ اور سنگترے کا رس اور کترے ہوئے چھلکے بھی سوجی کے آمیزے میں ڈال دیں ۔
3۔انڈے کی سفیدی کو اتنا پھینٹیں کہ بالکل سخت ہو جائے اسے بھی چمچ کی مدد سے سوجی پر ڈالیں ۔ اب سارے آمیزے کو اوون پروف ڈش میں ڈالیں اور15۔20منٹ بیک کریں جب سنہری براؤن ہو جائے تو گرما گرم پیش کریں ۔
غذائیت:
توانائی 158کیلوریز
چکنائی 2.67گرام
جاذب چکنائی 1.54گرام
کولیسٹرول 10.5ملی گرام
فائبر 0.86گرام