Yakhni Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 4573
Yakhni Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Yakhni Biryani is a famous dish in this region. You can read here Yakhni Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Yakhni Biryani. You can know the complete method to make Yakhni Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Yakhni Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Yakhni Biryani below.
یخنی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4573
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
50 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادکیلوریز
448 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 گوشت 1کلو
2 چاول 750گرام(دھو کر 15منٹ بھگودیں)
3 پیاز(سلائس کاٹ لیں)2-3عدد
4 ٹماٹر(باریک چوپ کر لیں)2عدد
5 ثابت گرم مصالحہ 1کھانے کا چمچہ
6 زیرہ 1چائے کا چمچہ
7 ادرک‘لہسن پیسٹ 1چائے کا چمچہ
8 سونف 1 کھانے کاچمچہ
9 کالی مرچیں5-6عدد
10 لونگ 4عدد
11 دار چینی 1انچ کا ٹکڑا
12 ثابت دھنیا 1کھانے کا چمچہ
13 لہسن کے جوے 6عدد
14 ادرک 1انچ کا ٹکڑا
15 ثابت لال مر چیں 6-8عدد
16 نمک حسبِ ذائقہ
17 تیل آدھا کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1 دیگچی میں گوشت‘سونف‘ثابت دھنیا‘لہسن‘ادرک کا ٹکڑا‘لونگ‘کالی مرچیں‘دار چینی اور نمک ڈال کر یخنی کے لیے پانی ڈال دیں
- 2 درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکائیں
- 3 گوشت گل جائے تو یخنی چھان کے الگ کر لیں اور بوٹیاں الگ کر لیں
- 4 بڑی پتیلی میں تیل گرم کر کے پیاز ڈال کر سنہرافرائی کر لیں
- 5 ٹھوڑی سی پیاز الگ پلیٹ میں نکال کر رکھ لیں
- 6 گوشت‘ادرک‘ لہسن پیسٹ‘گرم مصالحہ‘زیرہ‘ ثا بت لال مرچیں ‘ ٹماٹر اور نمک شامل کر کے بھون لیں
- 7 تیار شدہ یخنہ اور چاول شامل کر کے پکائیں
- 8 1اُبال آجائے تو آنچ درمیانی کر دیں
- 9 نمک چیک کر لیں
- 10 زرد رنگ تھوڑے سے پانی میں گھول کر اُوپر سے چھڑک کر 15-20منٹ دم پر رکھیں
- 11 سرونگ ڈش میں نکال کر براوٴن پیاز سے گارنش کریں اور رائتے کے ساتھ گرم گرم سرو کریں
یخنی کے لیے
(12967) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani And Pulao
سادہ چاول
Sada Chawal
گوشت کی سندھی تہاری
Gosht Ki Sindhi Tihari
مچھلی مصالحہ چاول
Machli Masala With Rice
مرغ پلاؤ بریانی
Murgh Pulao Biryani
چکن بریانی
Chicken Beryani
افغانی چنے پلاﺅ
Afghani Chana Pulao
جھینگے کی بریانی
Prawn Biryani
رول پسندے بریانی
Roll Pasanday Biryani
سندھی مٹن بریانی
Sindhi Mutton Biryani
گوشت والی کھچڑی
Gosht Wali Khichdi
مچھلی کی بریانی
Machhli Ki Biryani
اچاری بریانی
Achari Biryani
More Recipes
دم بیف بریانی
Dum Beef Biryani
عربی بریانی
Arabi Beryani
حیدر آبادی کچے گوشت کی بریانی
Hyderabadi Kachay Gosht Ki Biryani
تکہ بریانی
Tikka Biryani
اسٹو بریانی
Stew Biryani
پسندوں کی بریانی
Pasandon Ki Biryani