Mutton Yakhni Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 6046
Mutton Yakhni Pulao Urdu recipe is available at UrduPoint. Mutton Yakhni Pulao is a famous dish in this region. You can read here Mutton Yakhni Pulao recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Mutton Yakhni Pulao. You can know the complete method to make Mutton Yakhni Pulao on this page. We will also tell you how long it will take to make Mutton Yakhni Pulao. Read the recipe, ingredients, and everything related to Mutton Yakhni Pulao below.
مٹن یخنی پلاؤ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6046
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
بکرے کا گوشت : 1/2 کلو
گھی : 1/2 کپ
پیاز (درمیانی ) : 2 عدد
لہسن : 10جوے
دھنیا ثابت : 2 چائے کے چمچے
تیز پات : 2 عد د
چھوٹی الائچی : 6عدد
کالی مرچ : 10 عدد
چاول باسمتی : 1/2کلو
دہی پھینٹا ہوا : 1/2کپ
نمک : حسب ذائقہ
ادرک : 2 انچ کا ٹکڑا(کاٹ لیں )
سونف : 2چائے کے چمچے
دار چینی : 1 عدد
لونگ : 4 عدد
سیا ہ زیرہ : 1/2 چائے کا چمچہ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک دیگچی میں 8/کپ پانی ڈالیں ۔گوشت کو دھو کر ا س میں ڈال دیں ۔
- 2 ساتھ ہی 1عدد پیاز (کاٹ کر )‘لہسن 6جوے ‘ادرک ‘آدھا چائے کا چمچہ نمک ‘سونف اور دھنیا ثابت کی پو ٹلی بنا کر ڈال دیں اور اتنی دیر پکائیں کہ گوشت گل جائے اور اس میں 4کپ سے برابر پانی را ہ جائے ۔
- 3 دیگچی میں سے بوٹیاں علیحدہ کرلیں اور یخنی کو چھان کر علیحدہ رکھ دیں ۔
- 4 چاولوں کو دھو کر آدھا گھنٹہ پانی میں بھگودیں ۔
- 5 گھی کو گرم کریں اور اس میں پیاز کاٹ کر ڈال دیں ۔
- 6 جب پیاز براؤن ہوجائے تو اسے نکال لیں ۔تمام گرم مصالحے ڈال دیں ۔دومنٹ بعد 1/2چائے کا چمچہ لہسن پیسٹ ‘1چائے کا چمچہ ادرک پیسٹ ڈال کر بھون لیں ۔
- 7 پھر گوشت شامل کرکے تھوڑی تھوڑی دہی ڈال کر بھون لیں ۔
- 8 چاول ڈال کر 5منت بھونیں ۔پھر یخنی ملادیں اور پتیلی پر ڈھکنا رکھ دیں ۔
- 9 جب ابال آنے لگے تو تھوڑا سا نمک اور براؤن پیاز کی آدھی مقدار شامل کردیں ۔
- 10 جب تیار ہوجائے توڈش میں نکال کر براؤن پیاز سے سجا کر سرو کریں ۔
(15556) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Biryani And Rice
مچھلی پلاؤ
Fish Pulao
قورمہ پلاؤ
Korma Pulao
جہانگیری پلاوٴ
Jahangiri Pulao
چکن 65 ودھ زیرہ رائس (کراچی کی مشہور ڈش)
Chicken 65 With Zeera Rice From Karachi
یخنی پلاؤ
Chicken Yakhni Pulao
چنا انڈا پلاوٴ
Chana Anda Pulao
چکن لیورود ویجیٹیبل فرائیڈ رائس
Chicken Liver With Vegetable Fried Rice
فش پلاﺅ
Fish Pulao
زیرہ چاول
Cumin Rice
زیرہ چاول
Zeera Chawal
بیف یخنی پلاوٴ
Beef Yakhni Pulao
سادہ چاول
Sada Chawal
More Recipes
سبزی پلاؤ
Sabzi Pulao
باربی کیو سیخ کباب پلاؤ
BBQ Seekh Kabab Pulao
سندھی پلاؤ
Sindhi Pulao
افغانی چنے پلاﺅ
Afghani Chana Pulao
بلوچی سجی اور کابلی پلاؤ
Balochi Saji Aur Kabuli Pulao
رائل کابلی پلاؤ
Royal Kabuli Pulao