Chatni Mango Recipe In Urdu - Recipe No. 1263

Chatni Mango Urdu recipe is available at UrduPoint. Chatni Mango is a famous dish in this region. You can read here Chatni Mango recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chatni Mango. You can know the complete method to make Chatni Mango on this page. We will also tell you how long it will take to make Chatni Mango. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chatni Mango below.

چٹنی آم بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1263

Chatni Mango Recipe In Urdu
آم دو کلو گرام
چینی ڈیڑھ کلو گرام
چھوہارے ایک پاؤ
کلونجی ایک چھٹانک
کشمش آدھا پاؤ
سرخ مرچ بیس گرام(پسی ہوئی)
سرکہ ایک کلو گرام
نمک آدھا چھٹانک(پسا ہوا)
ترکیب:
آموں کو اچھی طرح سے صاف کر لیں اور ان کو چھیل کر انکی پھانکیں کاٹ لی جائیں اور پھر چھوہاروں کی گٹھلی نکال کر ان کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لئے جائیں اور ان ٹکڑوں کو معہ کشمش گرم پانی سے دھو کر ہو امیں پھیلا کرخشک کر لیا جائے ۔ آم کی پھانکیں کوٹ کر نرم کر لی جائیں اور پھر ان تمام اشیا ء کو مصالحہ سمیت چینی سرکہ میں ڈال کر پکائیں یہاں تک کہ آموں کا پانی ختم ہو جائے۔ اور ساتھ ہی چھوہارے بھی اچھی طرح سے گل جائیں۔ چٹنی قوام پر آجائے اورپھر اس کے بعد ٹھنڈی کر کے برتن میں محفوظ کر لی جائے۔ نہایت ہی عمدہ اور لذیذ تریب چٹنی ہے۔

(2820) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Mango

More Recipes

Urdu cooking recipe of Chatni Mango, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Chatni Mango is a Mango, and listed in the mango aur aam. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.