Lahori Karahi Recipe In Urdu - Recipe No. 6125
Lahori Karahi Urdu recipe is available at UrduPoint. Lahori Karahi is a famous dish in this region. You can read here Lahori Karahi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Lahori Karahi. You can know the complete method to make Lahori Karahi on this page. We will also tell you how long it will take to make Lahori Karahi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Lahori Karahi below.
لاہوری کڑاہی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6125
تیاری کا مکمل وقت
25 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 چکن /مٹن 1کلو
2 ٹماٹر 1/2کلو
3 نمک حسبِ ذائقہ
4 لہسن ‘ادرک پیسٹ 1کھانے کا چمچہ
5 پیاز (سلائس کر لیں ) 2عدد
6 زیرہ ‘دھنیا (کٹا ہوا) 2کھانے کے چمچے
7 لہسن (پانی کیساتھ پیس لیں ) 1/2 کپ
8 لال مرچ (کٹی ہوئی) 1 کھانے کا چمچہ
9 دہی 1 کپ
10 قصوری میتھی 1 کھانے کا چمچہ
11 سیاہ مرچ (کٹی ہوئی ) 1/2 چائے کا چمچہ
12 گرم مصالحہ پاؤڈر 1/2چائے کا چمچہ
13 ہری مرچیں 6 عدد(بڑی گول کاٹ لیں )
14 ہرادھنیا 1 کپ
15 ادرک (سلائس کیا ہوا) 2کھانے کے چمچے
16 مکھن 100گرام
17 تیل 1/2 کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1اگر بکرے کا گوشت استعمال کررہے ہیں تو پتیلی میں گوشت ‘نمک‘لہسن ‘پیسٹ ‘پیاز اور ٹماٹر ڈال کر گلالیں ۔)
- 2 پتیلی میں تیل گرم کرکے اس میں مکھن ڈالیں اس کے بعد اس میں گوشت ڈال کر 3-4منٹ تک فرائی کریں ۔
- 3 (بکرے کاگوشت چونکہ اُبال کر گلایا ہوا ہے اس لیے احتیاط سے فرائی کریں اگر مرغی کا گوشت استعمال کررہے ہیں توپانی خشک ہونے تک تقریباً 6-8منٹ تک فرائی کریں )اس کے بعد اس میں زیرہ‘دھنیا ‘لہسن ‘لال مرچیں ‘دہی ‘قصوری میتھی ‘سیاہ مر چ‘ گرم مصالحہ پاؤڈر ‘ہری مرچیں ڈال کر مصالحہ بھون لیں اور گوشت گلنے تک پکائیں آخر میں ادرک ڈال کر 5منٹ تک دم پہ رکھیں ہرادھنیا سے گارنش کرکے لاہور کڑاہی سروکریں ۔
(12223) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Chicken Pakwan
کراچی قورمہ
Karachi Korma
چکن پکاٹا
Chicken Piccata
اسپرنگ چکن
Spring Chicken
چکن ودھ کریم کوکونٹ
Chicken With Cream Coconut
وائٹ قورمہ ود پراٹھا
White Korma With Paratha
پنیر مرغ
Paneer Murgh
خشخاش چکن
Khashkhash Chicken
قصوری مرغ
Kasoori Murgh
کھٹی مصالحے دارمرغی
Khatti Masale Dar Murghi
مٹن ہانڈی قورمہ
Mutton Handi Korma
نلی قورمہ
Nalli Korma
مکھن مرغ
Makhan Murgh
