Chicken Masala Dar Salad Recipe In Urdu - Recipe No. 1373

Chicken Masala Dar Salad Urdu recipe is available at UrduPoint. Chicken Masala Dar Salad is a famous dish in this region. You can read here Chicken Masala Dar Salad recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chicken Masala Dar Salad. You can know the complete method to make Chicken Masala Dar Salad on this page. We will also tell you how long it will take to make Chicken Masala Dar Salad. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chicken Masala Dar Salad below.

چکن مصالحہ دار سلاد بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1373

Chicken Masala Dar Salad Recipe In Urdu
اشیاء:
چکن گوشت ایک کلو گرام
دہی ایک پیالی
دار چینی ایک ٹکڑا
ادرک ایک انچ کا ٹکڑا
بڑی الائچی ایک ٹی سپون(دانے)
گھی تین گرام
لونگ دو عدد
سیاہ مرچ تین عدد
سیاہ مرچ تین عدد(دانے)
سلاد چند عدد پتے
سرخ مرچ آدھا ٹی سپون
چینی بیس گرام
نمک آدھا ٹی سپون
ادر ک کٹا ہوا بارہ گرام
سیسم آئل بارہ ملی لیٹر
سرکہ 60ملی لیٹر
بادام پسے ہوئے ڈیڑھ ملی لیٹر
بادام پسے ہوئے ڈیڑھ ٹیبل سپون
ناریل حسب خواہش
زعفران ایک ٹی سپون (آٹھواں حصہ)
ترکیب:
سب سے پہلے مصالحہ کو سل یا کونڈی میں اچھی طرح سے کوٹ لیا جائے اور بہت باریک پیس لیں ۔ پھر گھی گرم کر کے اس میں چھوڑ دیں اور ڈیڑھ منٹ تک بھون لیں۔ اس کے بعد پیاز، لہسن، ادرک ڈال کر بادامی رنگ پرتل لیں ۔ پھر دہی پھینٹ کر سرخ مرچ زعفران ملا کر گوشت میں شامل کر لیں اور سب کچھ گوشت سمیت آدھے گھنٹہ تک بھون لیں۔ آنچ کو ہلکا رکھا جائے۔ اس کے بعد ناریل کا دودھ اور پسے ہوئے بادام اس میں ڈال کر ڈھانپ دئیے جائیں اور ہلکی آنچ پرپکنے دیں۔ آدھے گھنٹہ تک پکائیں اور جب گوشت گل جائے اور تمام پانی خشک ہو جائے تو اسے اتار کر پلیٹ میں ڈال لیا جائے۔ پھر سرکہ اور چینی ملا کر ایک پیالے میں اچھی طرح سے پھینٹ لیں اور جب چٹنی سی بن جائے تو اسے مرغ کے گوشت کے ٹکڑوں پر ڈال دیں اور اس کے اوپر سیسم آئل اور ادرک چھڑک کر اسے خو ب اچھی طرح سے ہلائیں ۔ جب یہ سب کچھ مکس ہو جائے تو اس پر سلاد کے پتے چھڑک دئیے جائیں۔ اگر اس سلاد کو مختلف کھانوں کے ہمراہ نان کے ساتھ تناول کریں گے تو بے حد مزہ اور ذائقہ فراہم کرے گا۔

(6626) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Salads

More Recipes

Urdu cooking recipe of Chicken Masala Dar Salad, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Chicken Masala Dar Salad is a Salads, and listed in the salad. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.