Spring Mixed Vegetable Recipe In Urdu - Recipe No. 2236

Spring Mixed Vegetable Urdu recipe is available at UrduPoint. Spring Mixed Vegetable is a famous dish in this region. You can read here Spring Mixed Vegetable recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Spring Mixed Vegetable. You can know the complete method to make Spring Mixed Vegetable on this page. We will also tell you how long it will take to make Spring Mixed Vegetable. Read the recipe, ingredients, and everything related to Spring Mixed Vegetable below.

سپرنگ مکسڈ ویجیٹیبل بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2236

Spring Mixed Vegetable Recipe In Urdu
اشیاء:
گاجر ضرورت کے مطابق
اسپرنگ پیاز(پتے والی پیاز) سپراگس (Asparagus)
(چاہیں تو چھوٹی پیاز، پھلیاں، شلجم، روکولی اور فرنچ بینز کو بھی شامل کر سکتی ہیں)
جیلی بنا نے کے لئے:
جیلاٹن اسٹاک (جو بچھڑے کے گوشت کی یخنی یا مچھلی کی یخنی پر مشتمل ہو) استعمال کر یں۔
ترکیب:
تمام سبزیوں کو چھیل کر سلائس کی شکل میں کاٹ لیں۔ گاجر کو ہلکا نمک ملے پانی میں دو سے تین منٹ تک ابا لیں۔ اب انہیں چمٹے کی مدد سے ایک پلیٹ میں نکال کر الگ رکھ دیں۔ اسی پانی میں ایک منٹ تک اسپرنگ پیاز اور سپراگس کو ابا لیں(سپراگس سبزی نما پودا ہے جس کی کونپلیں سبزی کے طور پر استعمال کی جاتی ہے) تمام سبزیوں کو ٹھنڈا ہونے کے لئے چھوڑ دیں۔
ایک سوس پین میں معقول آنچ پر جیلاٹن سٹاک کو پگھلائیں بعد میں اسے جمانے کے لئے ٹھنڈا کر لیں۔ جب جیلاٹن ٹھنڈا ہو کر سیٹ ہو جائے تو اسے مزید پختہ کرنے کے لئے دس منٹ فریزر میں رکھ دیں۔ بعد میں اس پر نہایت احتیاط سے گاجر کے سلائس کو ایک کے بعد ایک کر کے سجائیں ۔ اب اسپرنگ پیاز کے ٹکڑے ڈالیں اور آخر میں اسپراگس کو پھیلا دیں۔
بچے ہوئے سٹاک کو سبزیوں پر چھڑک دیں اس کے بعد اسے تین گھنٹے کے لئے فریزر میں ر کھ دیں۔ تین گھنٹے بعد کسی سرونگ ٹرے میں پین کو الٹا رکھیں اور ا س پر گرم پانی ڈالیں اس طرح ڈش ٹرے میں آسانی سے نکل آئے گی۔
اس جمی ہوئی ڈش کو پارسلے سے سجائیں اور مہمانوں کو پیش کرتے وقت اس کے ساتھ مایونیز رکھنا نہ بھو لیں۔

(5164) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Chinese Food

More Recipes

Urdu cooking recipe of Spring Mixed Vegetable, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Spring Mixed Vegetable is a Chinese Food, and listed in the chinese food. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.