Vegetable Stew Recipe In Urdu - Recipe No. 3329
Vegetable Stew Urdu recipe is available at UrduPoint. Vegetable Stew is a famous dish in this region. You can read here Vegetable Stew recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Vegetable Stew. You can know the complete method to make Vegetable Stew on this page. We will also tell you how long it will take to make Vegetable Stew. Read the recipe, ingredients, and everything related to Vegetable Stew below.
ویجیٹیبل اسٹو بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3329
ٹماٹر 675گرام(بیج اور چھلکا نکال کر چوپ کر لیں)
بینگن (بڑے سائز کے)دو عدد
زیتون کا تیل چار کھانے کے چمچے
پیاز (سلائس کاٹ لیں) ایک عدد
لہسن کے جوے 2-3عدد(باریک چوپ کر لیں)
پیلی شملہ مرچ ایک عدد(بڑے سائز کی بیج نکال کر اسٹرپس کاٹ لیں)
کھیرے دو عدد(موٹے سلائسز کاٹ لیں)
نمک، سیاہ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
ترکیب:
بینگن کو دھو کر اس پر برش سے تیل لگا کر گرم کوئلوں پر رکھ کر بھون لیں۔ بینگن کا اوپری حصہ جب بھن کر بھورا ہونے لگے تو بینگن کو کوئلوں پر سے ہٹا کر اس کے سلائسز کاٹ لیں۔ ایک ہیٹ پروف کیسرول ڈش میں ایک کھانے کا چمچہ زیتون کا تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر چمچہ چلاتے ہوئے 10منٹ تک پکائیں۔ پیاز کے گولڈن ہونے پر اس میں لہسن، شملہ مرچ اور کھیرا ڈال کر مزید 10منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد اس میں ٹماٹر اور بینگن کے بھنے ہوئے کیوبز ڈال کر چمچہ چلائیں۔ نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر ڈال کر احتیاط سے مکس کر یں اس کے بعد ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر 20-25منٹ تک پکائیں۔ (اس دوران وقفے وقفے سے چمچہ چلاتی جائیں تاکہ آمیزہ وپیندے میں نہ لگے۔)پانی خشک ہونے کے بعد آمیزے کو سرونگ ڈش میں نکال لیں۔ مزیدارویجی ٹیبل اسٹو تیار ہے۔ چاول یا روٹیوں کے ساتھ گرم گرم سرو کر یں۔
(3768) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Chinese Food
جھینگوں والا شیل پاستا
Jhingon Wala Shell Pasta
کھیرے اور مرغی والے نوڈلز
Kheeray Aur Chicken Noodles
مینگو چکن اسٹر فرائی
Mango Chicken Stir Fry
جھینگا کوفتہ
Jhinga Kofta
میکرونی پراوٴنز مصالحہ
Macaroni Prawns Masala
کریلے آلو
Karela Aloo
بیف بائٹ
Beef Bite
اورنج چکن
Chicken Orange
چکن کورمہ ودھ کاجو پیسٹ
Chicken Korma With Kaju Paste
مکس اورینٹل پلیٹ اسپیشل
Mixed Oriental Plate Special
چکن مصالحے دار ودھ پاستا
Chicken Masaledar With Pasta
فش شاشلک ودھ کارن رائس
Fish Shashlik With Corn Rice
More Recipes
بچوں کے لیے پسندیدہ بسکٹ
Bachon Ke Biscuit
میٹھی روٹی
Meethi Roti
چرغہ
Chargha
مرغ سینڈوچ
Murgh Sandwich
سویٹ اینڈ ساور ویجیٹیبل اسٹو
Easy Sweet And Sour Vegetable Stew
چاکلیٹ آئس کریم کیک
Chocolate Ice Cream Cake