Meatballs Recipe In Urdu - Recipe No. 2472

اشیاء:
قیمہ 500گرام(آدھ کلو)
سرکہ دوٹیبل سپون
نمک چائے کا چمچہ
لال مرچ ایک چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ (پسا ) ایک چائے کا چمچہ
ڈبل روٹی چار سلائس
آلو(درمیانہ) دو عدد
شملہ مرچ دو عدد
ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت
آئل ڈیپ فرائنگ کے لئے (حسب ضرورت)
انڈے دو عدد
ترکیب:
قیمہ میں نمک، لال مرچ، سرکہ، گرم مصالحہ ڈال کر پانی خشک ہونے تک ابا لیں۔ قیمہ باریک پیس لیں۔ قیمے میں ایک انڈہ اور سلائسز ڈال کر خوب اچھی طرح ملا لیں۔ اس کو گول بنا لیں اور انڈے (پھینٹے ہوئے)میں ڈبو کر ڈبل روٹی کا چورا لگائیں۔ آئل میں گولڈن براؤن ہونے تک تلیں۔ جاذب کا غذ پر رکھ لیں اور ابلے آلو اور شملہ مرچ کے ساتھ پیش کر یں۔ ایک بچے کے لئے چار منٹ بالز کے ساتھ ایک آلو(ابلے ہوئے)شملہ مرچ کے ٹکڑے اور ایک سادہ سلائس دیا جا سکتا ہے۔