Jheenga Fish Recipe In Urdu - Recipe No. 2871
Jheenga Fish Urdu recipe is available at UrduPoint. Jheenga Fish is a famous dish in this region. You can read here Jheenga Fish recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Jheenga Fish. You can know the complete method to make Jheenga Fish on this page. We will also tell you how long it will take to make Jheenga Fish. Read the recipe, ingredients, and everything related to Jheenga Fish below.
سادہ جھینگا مچھلی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2871
جھینگا مچھلی آدھ کلو
گرم مصالحہ(پسا ہوا) ایک ٹی اسپون
پیاز آدھ پاؤ
لہسن ایک پوتھی
نمک حسب پسند
دہی آدھ پاؤ
سرخ مرچ حسب پسند
ہلدی حسب پسند
سوئے ذرا سے
سرکہ چار ٹیبل اسپون
گھی تین چھٹانک
ترکیب:
جھینگا مچھلی کا چھلکا نکال کر اچھی طرح صاف کر لیں اور پھر دھو اور سرکہ لگا کر دو گھنٹے تک پڑا رہنے دیں۔ ایک دیگچی میں گھی گرم کر لیں اور پیاز کاٹ کر اس میں ڈال دیں۔ جب پیاز کا رنگ بادامی ہوجائے تو جھینگے ڈال دیں اور ان کو خوب اچھی طرح بھونیں۔ جب کچھ گل جائیں تو سوئے باریک کاٹ کر ڈال دیں اور بھونتی جائیں۔ تھوڑی دیر بعد نمک، مرچ اور ہلدی ڈال کر بھونیں۔ اب لہسن کو پیس کر اسے دہی میں ملا لیا جائے اور دہی قدرے پتلا کر کے ڈال دیں۔ اب پھر بھوننا شروع کر یں۔ جب دہی کا پانی خشک ہو جائے اور جھینگے اچھی طرح بھن کر گل جائیں تو تھوڑا سا پانی ڈال کر اور گرم مصالحہ چھڑک کر دم پر لگا دیں۔ دس منٹ کے بعد اتار لیں جھینگا مچھلی کا نہایت لذت بخش سالن تیار ہے۔
(10610) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Fish
فش چلی ڈرائی
Fish Chilli Dry
مچھلی کا سلاد
Machli Ka Salad
دھنیا مچھلی
Dhaniya Machli
دہی مچھلی
Dahi Machli
لیڈی فش
Lady Fish
مدراسی بالٹی مچھلی
Madrasi Balti Machli
مچھلی کی نہاری
Machhli Ki Nihari
اسپینش فرائی فش
Spanish Fried Fish
فرائیڈ پرانز
Fried Prawns
فش ملائی بوٹی
Fish Malai Boti
ہاٹ پرانز کری
Hot Prawns Curry
فش کری
Fish Kari
More Recipes
کڑاہی مچھلی
FISH KARAHI
سندھی بھری مچھلی
Sindhi Bhari Machli
آئس کریم کیک
Chilled Ice Cream Cake
فرائیڈ فش ٹوسٹ
Fried Fish Toast
فش لزانیہ ان روزساس
Fish Lazania
مچھلی اور آلو
Machli Aur Aloo