Bund Gobhi Ki Bhaji Recipe In Urdu - Recipe No. 1679
Bund Gobhi Ki Bhaji Urdu recipe is available at UrduPoint. Bund Gobhi Ki Bhaji is a famous dish in this region. You can read here Bund Gobhi Ki Bhaji recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Bund Gobhi Ki Bhaji. You can know the complete method to make Bund Gobhi Ki Bhaji on this page. We will also tell you how long it will take to make Bund Gobhi Ki Bhaji. Read the recipe, ingredients, and everything related to Bund Gobhi Ki Bhaji below.
بند گوبھی کی بھاجی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1679
گھی 100گرام
لہسن(کٹا ہوا) چھ جوے
ہلدی ایک چائے کا چمچہ
آلو چھوٹے 100گرام
(ٹکڑے کیے ہوئے)
گاجر (کٹی ہوئی) 100گرام
ٹماٹر (گول کٹے ہوئے) 200گرام
ادرک(پسی ہوئی) ایک انچ کاٹکڑا
ہری مرچ (کٹی ہوئی) ایک
پیاز(باریک کٹی ہوئی) دو
سفید زیرہ ایک چائے کا چمچہ
گوبھی (درمیانہ سائز ) ایک
مٹر کے دانے 100گرام
نمک حسب ذائقہ
پسی ہوئی کٹھائی ایک چائے کا چمچہ
سبزدھنیا تھوڑا سا
لال مرچ (پسی ہوئی) ایک چائے کا چمچہ
ترکیب:
ایک پتیلی میں گھی ڈال کر پیاز سنہری کر لیجئے۔ اس میں لہسن اور زیرہ ڈال کر سرخ کر لیجئے۔ اب اس میں ہلدی ڈال کر پانچ سیکنڈ تک چلائیے۔ گاجر ،گوبھی، مٹر ،آلو اور نمک ڈال کر پانچ منٹ تک بھونیے۔ ڈھک کر ہلکی آنچ پر دس منٹ کے لیے رکھ دیجئے۔ دس منٹ بعد اس میں ہری مرچ پسی ہوئی ،کھٹائی، لال مرچ اور ادرک ڈال کر اچھی طرح چمچہ چلائیے۔ پھر ڈھک کر دس منٹ تک ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ اس کے بعد اس میں گرم مصالا اور ہرا دھنیا ڈال کر پانچ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں ۔ بھاجی تیار ہے۔ ہرا دھنیا کتر کر اوپر چھڑک دیں۔
(7168) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Sabzi Dishes
ہری مرچ کا سالن
Hari Mirch Ka Salan
گوبھی قصوری
Kasuri Gobi
جھینگے بھرے کریلے
Shrimp Stuffed Bitter Gourd
پالک میتھی چمن
Palak Methi Chaman
ہری پیاز اور بینگن کی بھجیا
Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia
مشروم اور آلو کی سبزی
Mushroom Aur Aloo Ki Sabzi
اچاری لوکی
Achari Lauki
مزے دار بھجیا
Mazedar Bhujia
آلو پالک
Aloo Aur Palak
ٹماٹر اور دھنیا کا شوربہ
Tamatar Aur Dhaniya Ka Shorba
زیرہ آلو
Jeera Aloo
کریلے کے چھلکے اور چنے کی دال
Karela Ka Chilka Aur Chana Daal
More Recipes
لبنانی کباب
Kebab Labnani
بھنی ہوئی گوبھی
Bhuni Hui Gobhi
اسپیشل کڑاہی
Special Karahi
ہنی ٹافی
Honey Toffee
بچوں کےلئے کھیر
Bachon Ki Kheer
دم چکن
Dum Chicken