Chatni Bharay Shami Kabab Recipe In Urdu - Recipe No. 2877
Chatni Bharay Shami Kabab Urdu recipe is available at UrduPoint. Chatni Bharay Shami Kabab is a famous dish in this region. You can read here Chatni Bharay Shami Kabab recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chatni Bharay Shami Kabab. You can know the complete method to make Chatni Bharay Shami Kabab on this page. We will also tell you how long it will take to make Chatni Bharay Shami Kabab. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chatni Bharay Shami Kabab below.
چٹنی بھرے شامی کباب بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2877
قیمہ آدھ کلو
چنے کی دال آدھ پاؤ
آلو ڈیڑھ پاؤ
سیاہ مرچ آدھ چھٹانک
لونگ آدھ چھٹانک
انار دانہ آدھ چھٹانک
دھنیا ایک گٹھی
سبز پو دینہ ایک گٹھی
کچا آم ایک عدد
سبز مرچ حسب ذائقہ
سرخ مرچ حسب ذائقہ
پیاز آدھ پاؤ
لہسن 8جوئے
انڈے تین عدد
ادرک آدھ چھٹانک
گھی حسب ضرورت
ترکیب:
کباب کی تیاری سے ایک گھنٹہ قبل چنے کی دال بھگو کر رکھ دیں۔ پھر دال اور قیمہ دھو کر ایک دیگچی میں ڈال دیں اور اس قدر پانی ڈالیں کہ دال اور قیمہ اس میں ڈوب جائیں۔ اس میں نمک، ذراسی مرچ اور لہسن ڈال دیں۔ جب دال گل جائے تو پانی خشک کر کے اتار دیں اور اسے پیس لیں۔ انار دانہ صاف کر کے دھو لیں۔ ایک پیاز کاٹیں اور دونوں چیزوں میں دھنیا، پو دینہ، ہری اور سرخ مرچ، نمک آم ڈال کر چٹنی بنا لیں۔ پسے ہوئے قیمے میں تمام مصالحے ڈال دیں۔ یہ سب پیس کر شامی کباب کے ٹکیاں بنائیں۔ ہر کباب میں ایک چھوٹی سی ٹکیہ بنا کر رکھی جائے۔ پھر ٹکیہ کے کنارے اندر کو موڑ دیں اور انڈے پھینٹ لیں اور کباب انڈوں کے اندر بھگو کر فرائی پین میں ڈال دیں ۔ سرخ ہونے پر نکال لیں۔
(5250) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht
ڈیپ فرائی چکن کٹلٹس
Deep Fry Chicken Cutlets
انسٹینٹ سیخ کباب
Instant Seekh Kebab
نتھیا گلی قیمہ
Nathia Gali Keema
قلفی کباب
Kulfi Kebab
برنس روڈ والے فرائی کباب
Burns Road Fry Kabab
چکن گولے
Chicken Gola
مکھنی تندوری قیمہ
Makhani Tandoori Keema
پنجابی ملائی کوفتہ کڑی
Punjabi Malai Kofta Kari
مٹن ریشمی کباب
Mutton Reshmi Kabab
چکن کباب
Chicken Kabab
ہانڈی نہاری گوشت
Handi Nihari Gosht
بریڈ کوفتہ گریوی
Bread Kofta Gravy
More Recipes
فالسے کی چٹنی
Falsay Chutney
بادام کی ٹافی
Badam Ki Toffee
مزیدار اسپیشل افغانی کباب
Mazedar Special Afghani Kabaab
بچوں کے لئے پلاو
Buchoo Kay Liye Pulao
سفید چٹنی یا مونی
Safed Chatni Ya Moni
شعلے کباب
Sholay Kabab