Arabi Beryani Recipe In Urdu - Recipe No. 6045
Arabi Beryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Arabi Beryani is a famous dish in this region. You can read here Arabi Beryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Arabi Beryani. You can know the complete method to make Arabi Beryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Arabi Beryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Arabi Beryani below.
عربی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6045
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
چاول (بھگودیں ) : 1کلو
گوشت : آدھا کلو
چنے کی دال (اُ بال لیں ) : 250گرام
گھی : 1کپ
ٹماٹر (کاٹ لیں ) : 1کلو
پیاز (لچھے کاٹ لیں ) : 1کلو
آلو (قتلے کا ٹ لیں ) : 1/2کلو
لہسن ،ادرک پیسٹ : 2کھانے کے چمچے
ثابت گرم مصالحہ : 2کھانے کے چمچے
ثابت سفید زیرہ : 2کھانے کے چمچے
نمک : حسبِ ذائقہ
سرخ مرچ پاؤڈر : 2چائے کے چمچے
ہلدی پاؤڈر : 1چائے کا چمچہ
لیموں (ٹکڑے کر لیں ) : 6عدد
بادام (چھیل کر تل لیں ) : 15عدد
کشمش (تل لیں ) : 3چائے کے چمچے
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گوشت میں آدھا نمک ‘ہلدی‘ لیموں کے ٹکڑے ڈال کر اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت بھی گل جائے اور چاول پکانے کے لیے یخنی بھی بچے ۔گوشست پندرہ منٹ تک اُبال لیں ۔
- 2 اس کے بعد لیموں کے ٹکڑے نکالیں ‘گوشت گل جائے تو یخنی علیحدہ کرلیں ۔تیل گرم کریں اور گوشت کے ٹکڑوں کو ہلکا سا تل لیں ۔
- 3 گوشت میں سے آدھا کلو بوٹیوں کو الگ کرکے ریشے بنا لیں ۔
- 4 ایک پتیلی میں گھی گرم کریں ۔پیاز کو لائٹ براؤن کرلیں اس کے بعد لہسن ‘ادرک پیسٹ اور ٹماٹر ڈالیں مصالحہ اچھی طرح بھونیں ۔
- 5 پھر نمک ‘ سرخ مرچ ‘ سفید زیرہ اورثابت گرم مصالحہ ڈالیں ۔بھنے ہوئے مصالحے میں سے آدھا مصالحہ گوشت کے ٹکڑوں میں ملا دیں ۔
- 6 باقی مصالحے میں چاول ‘دال‘آلو‘ریشہ کیا ہوا گوشت اور یخنی ڈال کر دھیمی آنچ پر پکائیے یخنی خشک ہوجائے تو میوہ جات شامل کرکے گوشت کے مصالحہ لگے ٹکڑے اوپر ڈال کر 10منٹ دم پر رکھیں ۔
- 7 سر ونگ دش میں پہلے چاولوں کی تہہ بچھا دیں ۔اس کے بعد گوشت کے ٹکڑے ڈال کر پیش کریں ۔
(7746) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From International Food
چائینز پوٹ اسٹیکرز
Chinese Pot Stickers
بلوچی رائس
Balochi Rice
بھوری چکن کریم
Bhori Chicken Cream
حیدرآبادی بریانی
Hyderabadi Biryani
توز ٹوفو
Tooz Tofu
چنگیزی بیف گرل
Changezi Beef Grill
کشمیری چپلی کباب
Kashmiri Chapli Kabab
تھائی ڈرائی چکن
Thai Dry Chicken
مچھلی کی بریانی
Machhli Ki Biryani
بریانی بادشاہ
Beryani Badshah
سوبابی نوڈلز
Wasabi Noodles
چکن ساسیجز منچورین
Chicken Sausage Manchurian
More Recipes
اسٹو بریانی
Stew Biryani
مٹن بریانی
Mutton Biryani
چٹپٹی کراچی بریانی
Chatpati Karachi Biryani
کلیجی گردے کی بریانی
Kaleji Gurday Ki Biryani
مٹن سندھی بریانی
Sindhi Mutton Biryani
چکن بریانی
Chicken Biryani