Irani Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 3919
Irani Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Irani Biryani is a famous dish in this region. You can read here Irani Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Irani Biryani. You can know the complete method to make Irani Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Irani Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Irani Biryani below.
ایرانی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3919
تیاری کا مکمل وقت
40 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادکیلوریز
265 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 گوشت ایک سیر
2 گھی ڈیڑھ پاؤ
3 الائچی تین تولہ
4 چاول ایک سیر
5 آلو آدھا سیر
6 دہی ڈیڑھ پاؤ
7 کالی مرچ دو چائے کے چمچ
8 دار چینی دو بڑے ٹکڑے
9 لیموں بڑے دو عدد
10 ادرک ایک بڑی گانٹھ
11 نمک، مرچ حسب ذائقہ
12 پیاز ایک سیر
13 سیاہ زیرہ دو چائے کے چمچ
14 زعفران آدھا چائے کا چمچ
15 ہری مرچ آٹھ عدد
16 لہسن ایک تری
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1پیاز کو باریک کاٹ کر تھوڑے سے گھی میں تل لیں
- 2 تلنے کے بعد پیاز کو ایک طرف رکھ دیں اور اسی گھی میں آلوؤں کے لمبے لمبے ٹکڑے کر کے تل لیں
- 3 اب سبز مرچ، ادرک، لہسن اور نمک، اور مرچ کو پیس لیں اور سیاہ زیرہ، کالی مرچ، دار چینی، زعفران، چھوٹی الائچی کو الگ الگ تھوڑے سے پانی میں بھگو دیں
- 4 اب گھی کے تین حصے دیگچی میں ڈال دیں اور ساتھ ہی گوشت بمعہ پسے ہوئے مصالحے اور دہی، لیموں کا رس ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں
- 5 جب گوشت گل جائے تو اس میں پیاز اور آلوؤں کے ٹکڑوں کو ڈال دیں اور ساتھ ہی بھگو یا ہوا مصالحہ بھی بمعہ پانی اور دوکنی ابالے ہوئے چاول ڈال دیں
- 6 چاولوں کے اوپر بچا ہوا گھی گرم کر کے ڈال دیں
- 7 دم دینے سے پہلے زعفران کو چاولوں کے اوپر چھڑک دیں اور دیگچی کا ڈھکنا اچھی طرح بند کر دیں
- 8 تاکہ کہیں سے بھاپ نہ نکل جائے اور دیگچی کے اوپر اور نیچے ہلکی آنچ یا پھرکوئلے رکھ دیں اور کم ازکم بیس منٹ کے دم پر رکھیں
- 9 دم کے بعد بریانی تیار ہے
- 10 یہ بریانی آٹھ سے دس افراد کے لئے کافی ہے
(12645) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani And Pulao
ڈرم اسٹک بریانی
Drumstick Biryani
گرلڈ اور نج چکن
Grilled Orange Chicken
فیستا جاں
Feesta Jaa
مغز بریانی
Maghaz Biryani
مرغ کی بادام ، میوہ دار بریانی
Chicken Biryani Badami
سوڈانی لیمب کباب
Sudani Lamb Kabab
رائس اینڈ نوڈلز مصالحہ
Rice And Noodles Masala
تکہ بریانی
Tikka Biryani
ریشمی کباب بریانی
Reshmi Kabab Biryani
ویجی اینڈ بیف (سٹرفرائی)
Vegetable And Beef Stir Fry
مٹن بریانی
Mutton Biryani
شاہجہانی مٹن بریانی
Shahjahani Mutton Biryani
More Recipes
مغلئی بریانی
Biryani Mughlai
کلیجی گردے کی بریانی
Kaleji Gurday Ki Biryani
چکن بریانی
Chicken Biryani
چکن تکہ بریانی
Chicken Tikka Biryani
ایرانی بریانی
Irani Biryani
تکہ بریانی
Tikka Biryani