Makai Matar Samosa Recipe In Urdu - Recipe No. 3107
Makai Matar Samosa Urdu recipe is available at UrduPoint. Makai Matar Samosa is a famous dish in this region. You can read here Makai Matar Samosa recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Makai Matar Samosa. You can know the complete method to make Makai Matar Samosa on this page. We will also tell you how long it will take to make Makai Matar Samosa. Read the recipe, ingredients, and everything related to Makai Matar Samosa below.
مکئی، مٹر والے سموسے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3107
میدہ دو کپ
گھی تین کھانے کے چمچے
کھانے کا سوڈا تین چٹکی
تیل حسب ضرورت
نمک حسب ذائقہ
فلنگ کے لئے:
مٹر (چھلے ہوئے) ایک کپ
آلو (ابال کر میش کر لیں) دو عدد
مکئی کے دانے ایک کپ
تیل 3-4چائے کا چمچے
سرخ مرچ پاؤڈر چائے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
فلنگ تیار کرنے کے لئے فرائنگ پین میں تیل گرم کر کے اس میں مٹر اور مکئی کے دانے ڈال کر ایک منٹ کے لئے تل لیں۔ اب اس میں اور سرخ مرچ پاؤڈر شامل کر کے مزید 2-3منٹ تک اسٹر فرائی کر یں۔ اس کے بعد ایک پیالے میں نکال کر اس میں میش کئے ہوئے آلو شامل کر کے اچھی طرح مکس کر یں۔ سموسے تیار کرنے کے لئے میدہ، کھانے کا سوڈا اور نمک کو ایک ساتھ چھان لیں۔ اب تھوڑا تھوڑا کر کے گھی اور پانی شامل کر کے نرم گوندھ لیں۔ اب اس آٹے کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کر لیں اور ہر حصے کو ایک چھوٹی بال کی شکل دیں۔ ہر بال کو گول روٹی کی طرح بیل کر درمیان سے کاٹ کر دوحصے کر دیں۔ اب ان کٹے ہوئے حصوں میں سے ایک حصہ اپنی ہتھیلی پر رکھ کر اسے کون کی شکل دیں۔ اب اس میں فلنگ والا آمیزہ ڈال کر سموسے کو انگلیوں سے سیل کر دیں۔ اسی طرح سارے سموسے تیار کر لیں۔ کڑاہی میں تیل گرم کر کے ایک وقت میں چند سموسے گرم تیل میں درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک تلیں۔ مزیدار مکئی اور مٹر کے سموسے تیار ہیں، چٹنی کے ساتھ سرو کر یں۔
(6198) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Snacks
پشاوری پٹھانی کباب
Peshawari Kabab
آلو کے گولا کباب
Aloo Gola Kabab
باربی کیو گولہ کباب
Barbeque Gola Kabab
سبزیوں کے پکوڑے
Sabziyon K Pakore
جنگلی کباب
Jungli Kabab
منس ٹرالی کباب
Mince Kebab
سیخ کباب
Seekh Kabab
چکن بوٹی کباب
Chicken Boti Kabab
کباب تاش
Kabab Tash
گولا کباب
Gola Kabab
آلوؤں کے چٹ پٹے کباب
Spicy Aloo Kabab
میر ٹھ کے خاص سیخ کباب
Meerut Ke Khaas Seekh Kabab
More Recipes
پڈنگ
Easy And Tasty Pudding
ایور ٹن ٹافی
Everton Toffee
کاجو جھینگے
Kaju Prawns
مٹر بھرے پراٹھے
Matar Paratha
مرغ سینڈوچ
Murgh Sandwich
سٹر فرائڈ سبز یاں
Stir Fried Vegetables