Quick Vegetable Dish Recipe In Urdu - Recipe No. 1438
Quick Vegetable Dish Urdu recipe is available at UrduPoint. Quick Vegetable Dish is a famous dish in this region. You can read here Quick Vegetable Dish recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Quick Vegetable Dish. You can know the complete method to make Quick Vegetable Dish on this page. We will also tell you how long it will take to make Quick Vegetable Dish. Read the recipe, ingredients, and everything related to Quick Vegetable Dish below.
جلد تیار ہونے والی سبزیاں بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1438
گاجریں دو عدد میڈیم سائز
لوکی (کدو) سمال سائز
پھول گوبھی سمال سائز
آلو ایک عدد میڈیم سائز
لوبیے کی پھلی دس سے بارہ عدد تک (تازہ)
ٹماٹر ایک عدد میڈیم سائز
شملہ مرچ ایک عدد میڈیم سائز
تیل ایک ٹیبل سپون
تیز پتہ ایک عدد(تازہ)
کالی پسی ہوئی مرچ ایک ٹیبل سپون
پسا ہوا زیرہ ٹیبل سپون
نمک حسب ذائقہ
بند گوبھی سمال سائز
ترکیب:
1۔گاجروں کو اچھی طرح سے چھیل لیں چھیلنے کے بعد اچھی طرح سے دھو لیں دھونے کے بعد درمیان میں سے صاف کر کے انچ کے ٹکڑے بنا لیں۔ لوکی(کدو) کو اچھی طرح سے چھیل لیں ، چھیلنے کے بعد اچھی طرح دھو لیں، دھونے کے بعد اس کے انچ کے ٹکڑے بنا لیں ۔ پھول گوبھی کو اچھی طرح دھو لیں دھونے کے بعد اس کے چھوٹے چھوٹے پھول الگ کر لیں۔ بند گوبھی کو اچھی طرح سے دھو لیں۔ دھونے کے بعد اچھی طرح خشک کر لیں۔ خشک کرنے کے بعد اس کی بھی انچ کے ٹکڑے بنا لیں ٹکڑے بنا نے کے بعد الگ رکھ لیں۔
2۔آلو کو اچھی طرح سے چھیل لیں چھیلنے کے بعدان کے بھی کے ٹکڑے بنا لیں ۔ ٹکڑے بنانے کے بعد پانی کی وافر مقدار میں بھگو دیں۔ بھگونے کے بعد ایک طرف رکھ دیں۔ لوبیے کی پھلی (تازہ ) کو اچھی طرح سے دھو لیں ۔ دھونے کے بعد خشک کر لیں ۔ خشک کرنے کے بعد ان کے بھی 1انچ کے ٹکڑے بنالیں۔ ٹماٹر کو اچھی طرح سے دھو لیں ۔ دھونے کے بعد اچھی طرح سے خشک کر لیں ۔ خشک کرنے کے بعد اس کو بھی ٹکڑوں میں تقسیم کر دیں ۔ لیکن ٹماٹر کے ٹکڑوں کی تعداد آٹھ عدد تک ہونی چاہئے۔
3۔پریشر کوککر میں تیل ڈال کر تیل کو گرم کر لیں۔جب تیل گرم ہو جائے تو اس میں تیز پتہ پسی ہوئی کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح سے فرائی کر یں۔ فرائی کرنے کے بعد اس میں سبزیاں اور پسا ہوا زیرہ ڈال دیں۔ زیرہ ڈالنے کے ساتھ ہی نمک ڈال دیں اچھی طرح مکس کر دیں ۔ ان سبزیوں کو دو منٹ سے تین منٹ تک اچھی طرح فرائی کر یں۔
4۔اس کے بعد اب پر یشر ککر کو اچھی طرح سے بند کر دیں، پانچ منٹ سے چھ منٹ تک پریشر ککر کو بند رہنے دیں، حرارت بند کر دیں۔
5۔اب اس ڈش کو جلدی سے کھانے کے لئے پیش کر دیں۔
غذائیت:
کیلوریز(حرارے) 100
پروٹین 2.3
چکنائی 4.3
کاربو ہائیڈریٹس 15.3
فائبر ز(ریشے) 1.9
(6013) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Sabzi Dishes
چاول بھری شملہ مرچ
Fish Shimla Mirch
ہری مرچ کا سالن
Hari Mirch Ka Salan
مولی کی بھجیا
Mooli Ki Bhujia
بھنے ہوئے آلو مٹر
Bhunay Hue Aloo Matar
پالک میتھی چمن
Palak Methi Chaman
پودینے کی روٹی
Pudine Ki Roti
مشروم اور آلو کی سبزی
Mushroom Aur Aloo Ki Sabzi
ادرک کا شوربہ
Adrak Ka Shorba
ملی جلی سبزیاں اور کلیجی
Mix Sabzian Aur Kaleji
بھنڈی اور آلو کی کڑاہی
Bhindi Or Aloo Ki Karahi
پالک
Palak
کھٹی اروی گوشت
Khatti Arvi Gosht
More Recipes
آئس کریم کیک
Chilled Ice Cream Cake
سوجی کا حلوہ
Suji Ka Halwa
کیلوری کاؤنٹرآئس کریم
Calorie Counter Ice Cream
ڈبل روٹی کے سلائس
Double Roti Ke Slice
سبزی گولاش
Sabzi Goulash
انڈے کی زردی
Anday Ki Zardi (Yolk)