Bhari Hui Lauki Recipe In Urdu - Recipe No. 2240
Bhari Hui Lauki Urdu recipe is available at UrduPoint. Bhari Hui Lauki is a famous dish in this region. You can read here Bhari Hui Lauki recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Bhari Hui Lauki. You can know the complete method to make Bhari Hui Lauki on this page. We will also tell you how long it will take to make Bhari Hui Lauki. Read the recipe, ingredients, and everything related to Bhari Hui Lauki below.
بھری ہوئی لو کی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2240
لوکی ایک عدد
قیمہ کلو
لہسن(پسا ہوا) ایک چھوٹا چمچ
پیاز چار گٹھی
ادرک ایک انچ کا ٹکڑا
ٹماٹر چار عدد
دھنیا(پسا ہوا) 1چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
سرخ مرچ حسب ذائقہ
چاول(ایک کنی پر ابلے ہوئے) ایک پیالی
گرم مصالحہ (پسا ہوا) چھوٹا چمچ
ترکیب:
لو کی دھو لیں ایک سراکاٹ کر اندر سے بیج اس طرح نکا لیں کہ خول سارہ جائے۔ ایک گٹھی پیازکو لچھے کی صورت کاٹ لیں اور باقی تین گٹھی پیاز کو آملیٹ کی طرح کاٹ لیں۔ ادرک بھی باریک کاٹ لیں۔ ٹماٹروں کو ابلے ہوئے پانی میں رکھیں پھر ان کا چھلکا اتار کر کانٹے سے گود لیں۔ اب ایک پتیلی میں آئل ڈالیں اس میں پیاز کے لچھے اور آدھی ادرک ڈال دیں۔ سرخ ہونے پر اب اس میں پسا ہوا لہسن، پساہوا دھنیا ، نمک، مرچ اور گرم مصالحہ ڈال دیں قیمہ بھن جائے تو بقیہ پیاز بھی ڈال دیں اور پتیلی پر ڈھکن رکھ دیں۔ آنچ دھیمی کر کے پیاز اور قیمہ تھوڑی دیر پکائیں۔ اب آدھے قیمے میں ابلے ہوئے چاول ملا کر لوکی میں بھر دیں باقی قیمے کی ایک تہہ پتیلی میں لگا ئیں اس پر لو کی رکھیں کچھ قیمہ لو کی کے اوپر ڈالیں۔ پتیلی پر ڈھکن رکھ کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں۔
(7444) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Food
مٹن پالک
Mutton Palak
منگوچیاں
Mangochiyan
منس ویجی ٹیبل کوفتے
Mins Vegetable Kofta
پالک چھولے
Chole Palak
بیلے کا سالن
Bele Ka Salan
پالک گوشت
Palak Gosht
ادرک اور مرچوں کا گوشت
Adrak Or Mircho Ka Ghost
ہریسہ
Harissa
قیمہ پیاز
Keema Piyaz
آلو گوشت
Aloo Gosht
ہری مرچ کا قیمہ
Hari Mirch Ka Qeema
انڈا دال گھوٹالا
Anda Daal Ghotala
More Recipes
میٹھا آملیٹ
Sweet Omelette
بادام کی ٹافی
Badam Ki Toffee
پڈنگ
Pudding
کو کو نٹ ٹافی
Coconut Toffee
بچوں کے لیے کسٹرڈ
Bachon Ka Custard
کوکوا ٹافی
Cocoa Butter Toffee