Kulfi Malai Recipe In Urdu - Recipe No. 4834
Kulfi Malai Urdu recipe is available at UrduPoint. Kulfi Malai is a famous dish in this region. You can read here Kulfi Malai recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Kulfi Malai. You can know the complete method to make Kulfi Malai on this page. We will also tell you how long it will take to make Kulfi Malai. Read the recipe, ingredients, and everything related to Kulfi Malai below.
ملائی قلفی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4834
تیاری کا مکمل وقت
10 منٹپکانے کا وقت
20 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
10 افرادIngredients - اجزاء
1 1 لیٹر دودھ
2 کپ چینی
3 ایک چٹکی برابر سٹرک ایسڈ
4 ڈبہ (200 گرام) کثیف دودھ
5 چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر (پسی ہوئی الائچی)
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک چوڑے پین میں دودھ گرم کریں
- 2 دھیمی آنچ پر اس وقت تک اس میں چمچ ہلاتے رہیں حتیٰ کہ وہ کم ہو کر ایک تہائی باقی رہ جائے
- 3 جلنے/ جھلسنے سے بچانے کے لیے پین کی سائیڈیں اور پیندا کھرچتے رہیں
- 4 دوبارہ 3 تا 4 منٹ تک ابالیں
- 5 دودھ کو دو مساوی حصوں میں تقسیم کریں
- 6 ایک حصہ ایک جانب رکھ دیں
- 7 دوسرے حصے پر سٹرک ایسڈ چھڑکیں
- 8 تھوڑی دیر بعد دودھ دہی کی مانند جم جائے گا
- 9 اگر دودھ دہی کی مانند نہ جمے، تب بقایا سٹرک ایسڈ بھی اس میں شامل کر دیں
- 10 مکسچر کو فی الفور پھینٹیں
- 11 کثیف دودھ، بقایا اُبلا ہوا دودھ اور الائچی پاؤڈر شامل کریں
- 12 بخوبی مکس (یکجا) کریں
- 13 قلفی کے سانچوں میں انڈیل دیں
- 14 فریج کے فریزر والے حصے میں 8 تا 10 گھنٹے تک جمنے کے لیے پڑا رہنے دیں
- 15 کھانے کے لیے پیش کرنے کے لیے۔ فریج سے باہر نکالیں۔ سانچوں کو پانی میں ڈبوئیں
- 16 انہیں کھولیں اور قلفی باہر نکالیں
- 17 ٹکڑوں میں کاٹ کر کھانے کے لیے پیش کریں
(19823) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistan And Indian Sweet
چاکلیٹ مُوس
Chocolate Mousse
بچوں کے لیے لذیذہ کھیر
Bachon Ki Laziz Kheer
پی نٹ بٹر کریم پائی
Peanut Cream Pie
موتی چور کے لڈو
Motichoor Ke Ladoo
ایپل پڈنگ
Apple Pudding
آلو کی بالو شاہی
Aloo Ki Balushahi
کھوئے کی پڈنگ
Khoye Ki Pudding
کھیر
Kheer
میدے، سوجی کی ٹکیاں
Maida Aur Suji Ki Tikki
شیر خرمہ
Sheer Khurma
فرنی
Firni
خوبانی کا میٹھا
Khubani Ka Meetha
