Peshawari Chole Recipe In Urdu - Recipe No. 4771
Peshawari Chole Urdu recipe is available at UrduPoint. Peshawari Chole is a famous dish in this region. You can read here Peshawari Chole recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Peshawari Chole. You can know the complete method to make Peshawari Chole on this page. We will also tell you how long it will take to make Peshawari Chole. Read the recipe, ingredients, and everything related to Peshawari Chole below.
پشاوری چھولے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4771
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
60 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادکیلوریز
46 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 1 کپ کابلی چنا
2 1 کھانے کا چمچ چنا دال
3 2 بڑی الائچی
4 دار چینی ایک ٹکڑا (125 ملی میٹر / ایک انچ)
5 2 عدد ٹی بیگ
6 4 کھانے کے چمچ آئل
7 1 کپ پیاز۔ کٹے ہوئے
8 1 چائے کا چمچ انار دانہ۔ پسا ہوا
9 1 کپ ٹماٹر کٹے ہوئے
10 1 کھانے کا چمچ ادرک۔ کٹا ہوا
11 2 چائے کا چمچ سبز مرچیں۔ کٹی ہوئی
12 1 چائے کا چمچ سوکھا دھنیا۔ پسا ہوا
13 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ
14 1 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ
15 1 چائے کا چمچ چنا مسالہ
16 نمک حسبِ ذائقہ
17 بھاٹورے (Bhaturas)
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1کابلی چنے دھوئیں
- 2 چنا دال دھوئیں
- 3 کابلی چنے اور چنا دال رات بھر کے لیے بھگو دیں
- 4 انہیں نچوڑیں۔ دوبارہ دھوئیں اور ان میں 2 کپ پانی۔ بڑی الائچی۔ دارچینی۔ اور ٹی بیگ شامل کریں اور ایک سیٹی (Whistle) تک پریشر کُکر میں پکائیں
- 5 آنچ دھیمی کر دیں اور 20 منٹ تک پکائیں
- 6 پریشر کا ڈھکن کھولنے سے قبل بھاپ خارج کریں
- 7 چھان لیں اور مائع کو محفوظ بنا لیں لیکن ٹی بیگ ضائع کر دیں
- 8 کابلی چنا مائع کو ایک جانب علیحدہ رکھ دیں
- 9 ایک پین میں آئل گرم کریں
- 10 آئل میں پیاز شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز شفاف بن جائیں
- 11 پسا ہوا انار دانہ شامل کریں اور پکائیں
- 12 اس دوران مسلسل چمچ ہلاتے رہیں حتیٰ کہ پیاز سنہری براؤن رنگت اختیار کر جائے
- 13 ٹماٹر۔ ادرک۔ اور سبز مرچیں شامل کریں
- 14 انہیں 3 تا 4 منٹ تک بھونیں
- 15 پسا ہوا دھنیا۔ پسی ہوئی سرخ مرچ۔ اور پنجابی گرم مسالہ شامل کریں
- 16 انہیں اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ ٹماٹر پک (گل) جائیں اور مکسچر آئل چھوڑ دے
- 17 چنا مسالہ شامل کریں۔ اس کے علاوہ محفوظ کردہ مائع اور اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا نمک بھی شامل کریں اور آہستگی کے ساتھ مکس کریں
- 18 دھیمی آنچ پر 15 تا 20 منٹ تک پکائیں حتیٰ کہ کچھ مائع خشک ہو جائے
- 19 بھاٹوروں (Bhaturas) کے ہمراہ گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں
(9842) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Food
بیف فرائیڈ رائس ود گرلڈ پائن ایپل
Beef Fried Rice With Grilled Pineapple
کھٹی میٹھی لوکی
Sweet And Sour Lauki
کڑاہی پنیر
Karahi Paneer
ساگ ،اناج اور گوشت کی دلچسپ ڈش
Saag Aur Gosht
شک شکا
Shakshuka
پشاوری چھولے
Peshawari Chole
چنا مصالحہ
Chana Masala
برین مصالحہ
Brain Masala
رائی والے چھولے
Rai Walay Cholay
مرغ دال چنا کری
Murgh Dal Chana Curry
چھپ شورو
Chap Shoro
مٹن چنے
Mutton Chanay
