Punjabi Baingan Ka Bharta Recipe In Urdu - Recipe No. 4777
Punjabi Baingan Ka Bharta Urdu recipe is available at UrduPoint. Punjabi Baingan Ka Bharta is a famous dish in this region. You can read here Punjabi Baingan Ka Bharta recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Punjabi Baingan Ka Bharta. You can know the complete method to make Punjabi Baingan Ka Bharta on this page. We will also tell you how long it will take to make Punjabi Baingan Ka Bharta. Read the recipe, ingredients, and everything related to Punjabi Baingan Ka Bharta below.
بینگن بھرتہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4777
تیاری کا مکمل وقت
5 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادکیلوریز
83 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 1 عد بڑا بینگن (750 گرام)
2 1 چائے کا چمچ آئل چکنا بنانے کے لیے
3 1 کھانے کے چمچ گھی
4 1 چائے کا چمچ زیرہ
5 1 کپ پیاز کٹے ہوئے
6 1 چائے کا چمچ ادرک۔ کدو کش کردہ
7 1 چائے کا چمچ سبز مرچیں۔ کٹی ہوئی
8 2 کپ ٹماٹر۔ کٹے ہوئے
9 1 چائے کا چمچ ہلدی
10 1 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ
11 نمک حسبِ ذائقہ
12 ایک کھانے کا چمچ پسا ہوا سوکھا دھنیا اور پسا ہوا زیرہ
برائے گارنش:
1 2 کھانے کے چمچ دھنیا کٹا ہوا
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1بینگن کو آئل کے ساتھ چکنا بنائیں
- 2 اس کے بعد اسے کھلے شعلے پر روسٹ کریں حتیٰ کہ وہ پک جائے
- 3 ٹھنڈا کریں
- 4 اس کا چھلکا اتاریں
- 5 اس کے گودے کو بخوبی کچل لیں اور ایک جانب رکھ دیں
- 6 ایک پین میں گھی گرم کریں
- 7 گھی میں زیرہ شامل کریں
- 8 زیرہ جب چٹخنے لگے تب پیاز شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز سنہری براؤن بن جائے
- 9 ادرک۔ لہسن۔ اور سبز مرچیں شامل کریں اور چند مزید سیکنڈ تک بھونیں
- 10 ٹماٹر۔ ہلدی۔ پسا ہوا سوکھا دھنیا اور پسا ہوا زیرہ شامل کریں اور مکسچر کو اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ وہ آئل چھوڑ دے
- 11 کچلے ہوئے بینگن۔ پنجابی گرم مسالہ اور نمک شامل کریں
- 12 بخوبی یکجا کریں اور 3 تا 4 منٹ تک پکائیں
- 13 دھنیا کے ساتھ گارنش کریں
- 14 گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں
(13627) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Food
گولہ کباب کڑاہی
Gola Kabab Karahi
کڑاہی پنیر
Kadai Paneer
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ / گودا
Taza Tamataron Ka Shorba
منگوچیاں
Mangochiyan
حیدرآبادی میٹھی دال
Hyderabadi Meethi Dal
شلغم کی بھجیا
Shaljam Ki Bhujia
ساگ ،اناج اور گوشت کی دلچسپ ڈش
Saag Aur Gosht
چکن پالک پنیر
Chicken Palak Paneer
گھیا کوفتہ کڑی
Ghiya Kofta Kari
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ
Fresh Tomato Puree
سیم کی پھلیوں کا سالن
Seem Ki Phali Ka Salan
سبزی روٹی
Sabzi Wali Roti
More Recipes
بینگن مسالہ
Baingan Masala
بینگن کا بھرتہ
Punjabi Eggplant
بینگن کے پکوڑے
Baingan Kay Pakoray
بینگن کا بھرتہ
Baingan Ka Bhurta
بینگن کی چٹنی
Baingan Chutney
بینگن اور مرچ کے پکوڑے
Baingan Aur Mirch Kay Pakoray