Sabzi K Pakoray Recipe In Urdu - Recipe No. 5098

Sabzi K Pakoray Urdu recipe is available at UrduPoint. Sabzi K Pakoray is a famous dish in this region. You can read here Sabzi K Pakoray recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Sabzi K Pakoray. You can know the complete method to make Sabzi K Pakoray on this page. We will also tell you how long it will take to make Sabzi K Pakoray. Read the recipe, ingredients, and everything related to Sabzi K Pakoray below.

سبزی کے پکوڑے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5098

Sabzi K Pakoray Recipe In Urdu

تیاری کا مکمل وقت

10 منٹ

پکانے کا وقت

15 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

3 افراد

Ingredients - اجزاء

1 آلو دھو کر اورچھیل کر مٹر کے دانوں کے برابر کاٹ لیں

2 گوبھی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے اس طرح کاٹیں کہ بالکل پھول لگیں

3 کاٹنے کے بجائے ہاتھوں سے بھی توڑ سکتے ہیں

4 پھر ڈنڈھل کو چھری سے آلوؤں کی طرح کاٹ لیں

5 بینگن دھو کر چھیل لیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں

6 ایک دو پیاز باریل کاٹ لیں(موٹے قیمے کی طرح)

7 بند گوبھی کے تھوڑے سے لچھے کاٹ لیں

8 ہرا دھنیا،پودینہ،اور سبز مرچیں مرضی کے مطابق مقدار میں کاٹ لیں

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

  1. 1تمام تیارکی ہوئی سبزیاں ملا لیں
  2. 2 مرضی کے مطابق سرخ مرچ اور نمک ڈال کر ہلائیں
  3. 3 بیسن چھان کر سبزیوں میں صرف اتنا ملائیں جس سے سبزیوں پر ہلکا سا پلستر ہی ہو
  4. 4 زیادہ بیسن ڈالنے سے پکوڑے سخت ہوں گے
  5. 5 اگر بیسن لگائی ہوئی سبزیاں آ دھ کلو کے برابر ہے تو ان میں ایک درمیانہ چمچ ہلکے گرم گھی کا ڈال لیں
  6. 6 ساتھ ہی ایک چمچ میدہ بھی ملالیں
  7. 7 ایک چھوٹی سی چٹکی بیکنگ پوڈر یا میٹھے سوڈے کا ڈال لیں
  8. 8 پھر پکوڑوں کی اس ملاوٹ کو خوب پھینٹیں
  9. 9 اگر ضرورت ہو تو پانی کا چھینٹا دے کر پھینٹیں
  10. 10 لیکن زیادہ پانی نہیں ڈالنا صرف اتنا جس سے یہ ماوا بہت سخت نہ رہے
  11. 11 اب تیل یا گھی میں درمیانی آنچ پرپکوڑے تلیں
  12. نوٹ

  13. 1 پکوڑے تلتے وقت اس بات کا خیال رکھیے کہ تیل یا گھی خوب گرم ہو
  14. 2 پہلے آنچ تیز ہو بعد میں دھیمی
  15. 3 اس طرح سبزیاں نرم ہوجائیں گی
  16. 4 ایک اور بات کا خیال رکھنا ضروری ہے کہ ایک وقت میں زیادہ پکوڑے نہ تلیں
  17. 5 صرف اتنے پکوڑے گھی میں ڈالیں جو تیل یا گھی میں دور دور بکھرے ہوئے ہوں

(11333) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Pakistani Vegetable

More Recipes

Urdu cooking recipe of Sabzi K Pakoray, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sabzi K Pakoray is a Pakistani Vegetable, and listed in the Pakistani Sabzi. its preparation time is only 10 minutes and it's making time is just 15 minutes and it serves upto 3 people. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.