Palak Methi Chaman Recipe In Urdu - Recipe No. 5158
Palak Methi Chaman Urdu recipe is available at UrduPoint. Palak Methi Chaman is a famous dish in this region. You can read here Palak Methi Chaman recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Palak Methi Chaman. You can know the complete method to make Palak Methi Chaman on this page. We will also tell you how long it will take to make Palak Methi Chaman. Read the recipe, ingredients, and everything related to Palak Methi Chaman below.
پالک میتھی چمن بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5158
تیاری کا مکمل وقت
10 منٹپکانے کا وقت
20 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
2 افرادIngredients - اجزاء
1 ڈیپ فرائی کرنے کے لیے آئل
2 1 چائے کا چمچ قصوری میتھی (سوکھی میتھی)
3 4 کپ پالک کٹی ہوئی
4 2 کپ تازہ میتھی کے پتے (کٹے ہوئے)
5 2 کھانے کے چمچ آئل
6 1 چائے کا چمچ زیرہ
7 2 کپ پیاز(کٹے ہوئے)
8 ایک چائے کا چمچ ہینگ
9 ایک چٹکی پسی ہوئی ہلدی
10 ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ
11 ایک چائے کا چمچ سوکھا دھنیا (پسا ہوا)
12 ایک چائے کا چمچ ادرک اور سبز مرچ پیسٹ
13 نمک حسبِ ذائقہ
14 ایک کپ پنیر مکعبوں (Cubes) میں کٹا ہوا
15 ایک چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں
- 2 آئل میں پنیر کے مکعب (Cubes) ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ ان کے کنارے سنہری براوؤن رنگت اختیار کر جائیں
- 3 انہیں نچوڑ لیں
- 4 نچوڑنے کے بعد انہیں نیم گرم پانی سے بھرے ہوئے برتن میں ڈال دیں
- 5 انہیں ایک جانب رکھ دیں
- 6 ایک پین میں سوکھی میتھی کے پتے روسٹ کریں حتیٰ کہ وہ خستہ بن جائیں
- 7 انہیں ایک جانب رکھ دیں
- 8 پالک اور تازہ میتھی کے پتے دھوئیں
- 9 انہیں ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں 2 تا 3 منٹ تک دھوئیں
- 10 نچوڑ لیں اور ایک مکسر میں بلینڈ کریں حتیٰ کہ ہموار بن جائیں
- 11 انہیں ایک جانب رکھ دیں
- 12 ایک پین میں آئل گرم کریں
- 13 آئل میں زیرہ اور پیاز شامل کریں
- 14 اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز سنہری براوؤن رنگت اختیار کر جائے
- 15 ہینگ، ہلدی، سرخ مرچ، سوکھا دھنیا پاوؤڈر، ادرک، سبز مرچ پیسٹ اور سوکھی میتھی کے پتے شامل کریں
- 16 دوبارہ 2 تا 3 منٹ تک فرائی کریں
- 17 نمک شامل کریں اس کے ساتھ ساتھ پنیر (پانی کے بغیر) اور پنجابی گرم مسالہ شامل کریں
- 18 2 تا 3 منٹ تک پکائیں
- 19 گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں
- 1 ابالنے کے فوراً بعد پالک اور تازہ میتھی کے پتے بہتے ہوئے ٹھنڈے پانی کے نیچے رکھیں تاکہ ان کا چمکدار سبز رنگ بحال رہ سکے
نوٹ
(9627) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Vegetable
سرسوں کا ساگ
Desi Sarson Ka Saag
سرسوں کا ساگ
Sarso Ka Saag
لیموں دھنیا کا شوربہ
Limbu Dhaniya Ka Shorba
پالک کے پکوان
Palak Ke Pakwan
پالک کوفتہ
Palak Kofta
تڑکا پالک
Tadka Palak
مزیدار پالک باداموں کے ساتھ
Palak Aur Badam
پالک
Palak
پالک کلیجی
Palak Kaleji
پالک پنیر
Paneer Palak
بیف پسندے کباب
Beef Pasanda Kabab
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ
Fresh Tomato Puree
More Recipes
مرغ مکھن پالک
Murgh Makhani
پالک کے پکوان
Palak Ke Pakwan
پالک کی گونوچی
Palak Ki Gonochi
میتھی کی مسّی روٹی
Missi Roti Methi Wali
میٹھی چوری
Methi Chori
پالک شوربہ
Palak Shorba