Samosa Punjabi Recipe In Urdu - Recipe No. 5274
Samosa Punjabi Urdu recipe is available at UrduPoint. Samosa Punjabi is a famous dish in this region. You can read here Samosa Punjabi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Samosa Punjabi . You can know the complete method to make Samosa Punjabi on this page. We will also tell you how long it will take to make Samosa Punjabi . Read the recipe, ingredients, and everything related to Samosa Punjabi below.
پنجابی سموسہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5274
تیاری کا مکمل وقت
45 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
12 افرادIngredients - اجزاء
اجزائے ترکیبی سموسے کے خول کے لیے :
1 2 کپ میدہ
2 ایک چٹکی نمک بھرائی کے لیے
3 1 کھانے کا چمچ آئل،
4 1 کپ پیاز کٹے ہوئے
5 1 کپ آلو ابلے ہوئے چھیلے ہوئے اور کٹے ہوئے
6 1 کپ سبز مٹر ابلے ہوئے
7 1 کپ پنیر کدو کش کردہ (کاٹج پنیر)
8 2 کھانے کے چمچ کاجو رف انداز میں کٹے ہوئے
9 2 کھانے کے چمچ کشمش
10 1 چائے کا چمچ سبز مرچ پیسٹ
11 1 چائے کا چمچ ادرک پیسٹ
12 1 کھانے کا چمچ چینی
13 2 چائے کا چمچ لیموں کا رس (جوس)
14 نمک حسبِ ذائقہ
15 2 کھانے کے چمچ دھنیا کٹا ہوا۔
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک پیالے میں میدہ اور نمک باہم یکجا کریں۔
- 2 کافی مقدار میں پانی استعمال کرتے ہوئے اسے ایک مضبوط اور مستحکم آٹے کی صورت میں گوندھیں۔
- 3 گوندھے ہوئے آٹے کو 6 مساوی حصوں میں تقسیم کریں۔
- 4 ہر ایک حصے کو 125 ملی میٹر x 50 ملی میٹر (5 انچ x 2 انچ) بیضوی شکل میں ڈھالیں اور ایک جانب رکھ دیں۔
- 1
- 2 ایک پین میں آئل گرم کریں۔
- 3 آئل میں پیاز شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز شفاف بن جائیں۔
- 4 ماسوائے دھنیا دیگر تمام اجزائے ترکیبی شامل کریں اور بخوبی یکجا کریں۔
- 5 ڈھانپ کر دھیمی آنچ پر 5 منٹ تک پکائیں۔
- 6 آگ سے اتار لیں۔
- 7 دھنیا شامل کریں اور بخوبی یکجا کریں۔
- 8 مکسچر کو 12 مساوی حصوں میں منقسم کریں اور ایک جانب رکھ دیں۔
- 1
- 2 ہر ایک سموسہ خول میں جو بیضوری بنایا گیا ہے اسے دو حصو ں میں منقسم کریں۔
- 3 ہر ایک حصے کو مخروطی (Cone) بنائیں اور اس میں بھرائی کا ایک حصہ بھر دیں۔
- 4 کناروں کو محتاط انداز میں بند کریں اور اس عمل کے لیے کسی قدر پانی استعمال کریں۔
- 5 بقایا بیضوی حصوں کو بھرائی کے لیے دہرائیں۔
- 6 اور 11 (گیارہ) مزید سموسے تیار کریں۔
- 7 ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں اور دھیمی آنچ پر سموسے ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ وہ سنہری براوؤن بن جائیں۔
- 8 آئل جذب کرنے والے کاغذ پر نچوڑ لیں۔
- 9 حسبِ پسند چٹنی یا پشاوری چول کے ساتھ گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں۔
بھرائی کے لیے
کیسے روبہ عمل ہونا ہے
(11397) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Snacks
میر ٹھ کے خاص سیخ کباب
Meerut Ke Khaas Seekh Kabab
مونگ پالک
Moong Palak
آلو کباب
Aloo Kebab
چھپ شورو
Chap Shoro
سیخ کباب
Seekh Kabab
نرگسی کوفتے چنے
Nargisi Kofte Chaney
تلی ہوئی سبز مرچیں
Hari Mirch Fry
روز میری فش کباب
Rosemary Fish Kabab
سبزی پکوڑے
Sabzi Pakoore
کڑاہی کباب مصالحہ
Karahi Kabab Masala
چکن بوٹی کباب
Chicken Boti Kabab
پشاوری چنے
Peshawari Chana
More Recipes
پنجابی سموسہ
Samosa Punjabi
سموسے
Samosay (2)
سمو سے سبزی بھرے
Samosay Sabzi Bharay
سلاد سموسے
Salad Samosay
ورقی سموسے
Warqi Samosay
میٹھے سمو سے
Meethay Samosay