- Cooking
- Recipes
- New Recipes
- Top Recipes
- Masala Jaat
- Totkay/Tips
- Video Recipes
- Articles
- Cooking Channels
-
More
- Meat Recipes
- Fish Recipes
- Vegetable Recipes
- Daal Recipes
- Fast Food Recipes
- Salads Recipes
- Soups Recipes
- Oven Food Recipes
- Home Bakery Recipes
- Punjabi Food Recipes
- Mithai Recipes
- Chatni, Achar, Jam Jelly, Murabba Recipes
- Ice Cream Recipes
- Fruit Dishes Recipes
- Kids Food Recipes
- International Food Recipes
Gosht Ko Galane Aur Mehfooz Karnay Kay Tarikay Tips in Urdu - Gosht Ko Galane Aur Mehfooz Karnay Kay Tarikay Totkay - Tip No. 4554
Urdu Totkay Gosht Ko Galane Aur Mehfooz Karnay Kay Tarikay گوشت کو گلانے اور محفوظ کرنے کے طریقے (Tip No. 4554) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Features in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.
گوشت کو گلانے اور محفوظ کرنے کے طریقے کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 4554
سخت گوشت پکانے سے قبل اگر ایک دو گھنٹے پہلے اس میں چھالیے کے دو موٹے ٹکڑے یا انجیر رکھ دیں تو بھی یہ جلدی پک جائے گا۔
گوشت اگر فریزر سے نکال کر پکانا ہو تو فوراً نکال کر مت پکائیں بلکہ پہلے دو تین گھنٹے پانی میں بھگو کر نرم کر لیں پھر پکائیں۔ وگرنہ گوشت سخت ہو جائے گا۔
کچے گوشت کو اگر زیادہ دن بغیر فریج کے محفوظ رکھنا ہو تو اسے سر کے بھیگے ہوئے کپڑے میں لپیٹ کر رکھیں۔
اگر گوشت بغیر فریج کے ایک دو دن رکھنا ہو تو پہلے نمک ڈال کر گوشت کو اپنے ہی پانی میں پکا لیں پھر دیگچی کو کسی ٹھنڈی جگہ یا ٹھنڈے پانی کے برتن میں رکھ لیں۔
اگر گوشت میں ہلکی سی بو آ رہی ہو تو پانی ملے سرکے میں بھگو دیں۔ پندرہ منٹ بعد پانی نکال کر پکا لیں بو ختم ہو جائے گی۔
اگر گوشت کے سلائسز بنانا مقصود ہوں تو پہلے گوشت کے پارچے کو فریج میں رکھ کر ٹھنڈا کر لیں۔ کیونکہ گرم گوشت کے پارچے ٹھیک نہیں بنتے ہیں۔ اس لئے پہلے ٹھنڈا کر لیں۔
جب آپ گوشت روسٹ کریں تو اس میں جو جوسز نکلیں اسے برتن میں ڈال کر برف ڈال دیں جب تمام چکنائی جم جائے تو اس جوس کو آپ کسی بھی کھانے میں استعمال کر سکتی ہیں۔ یہ چاولوں وغیرہ میں ڈالنے کے کام آ سکتا ہے۔
اگر یخنی کی چکنائی ختم کرنا ہو تو یخنی بنا کر فریج میں رکھ دیں جب چکنائی جم جائے تو وہ چمچ سے نکال دیں اور بغیر چکنائی کے یخنی گرم کر کے پی لیں۔ اس سے وزن نہیں بڑھے گا۔
اگر آپ گوشت کا روسٹ بنانا چاہتے ہیں تو گوشت پر تھوڑا سا سرکہ اور سلاد آئل مل کر دو تین گھنٹوں یا پوری رات کے لئے چھوڑیں۔ صبح جب آپ اسے پکائیں گے تو یہ بے حد نرم اور خستہ بنے گا۔
گوشت کا روسٹ خستہ اور نرم بنانے کے لئے آپ زیتون اور نمک بھی مل سکتی ہیں۔
اگر آپ شفاف یخنی بنانا چاہیں تو یخنی بنانے کے بعد اسے چھان لیں اور پھر ایک کپڑے میں برف کے چند ٹکڑے رکھ کر یخنی کے اوپر پھریں۔ ٹھنڈی برف پر یخنی کا گھی و چکنائی جم جائے گی اور یخنی بالکل صاف و شفاف ہو جائے گی۔
اگر یخنی کا رنگ گدلا ہونے سے بچانا چاہیں تو ابلتی یخنی میں ایک انڈے کی سفیدی اور اس کے چھلکے کا چورا ڈال دیں۔ چند منٹ پکانے کے بعد یخنی چھان کر نکال لیں۔ رنگ گدلا نہیں ہو گا۔
اگر مہینوں گوشت کو محفوظ کرنا ہو تو گوشت میں تھوڑا زیادہ نمک ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں۔ جب پانی خشک ہو جائے تو ایک مرتبان میں تیل لے کر اس میں گوشت کو ڈبو دیں۔ جب گوشت ٹھنڈا ہو جائے تو مرتبان کا ڈھکن مضبوطی سے بند کر دیں۔ یہ گوشت مہینوں خراب نہیں ہو گا۔
اگر گوشت کا اچار ڈالنا ہو تو گوشت کو لے کر اس میں نمک اور اچار کے مصالحے ملا کر پکا لیں پھر ایک جار میں تیل ڈال کر گوشت و مصالحہ اس میں ڈال کر بند کر دیں۔ چند ہفتوں بعد اچار تیار ہو گا۔ لیکن ایک احتیاط کریں کہ جب جار کا منہ ایک بار کھول لیں تو پھر زیادہ دن اچار کو نہ رکھیں وگرنہ وہ خراب بھی ہو سکتا ہے۔
اگر روسٹ گوشت کو خشک ہونے سے بچانا ہو تو اسے پانی میں بھگو کر نچوڑے ہوئے موٹے کھردرے کپڑے میں لپیٹ کر فریج میں رکھ دیں۔ یہ گوشت کئی دنوں تک خشک نہیں ہو گا۔
گوشت کو زیادہ عرصہ محفوظ رکھنا ہو تو دو کلو گوشت میں 20 گرام سرسوں کا تیل، ہلدی، نمک، مرچ حسب ذائقہ لیں اور گوشت کی ہڈیاں الگ کر دیں اور ٹکڑے کاٹ لیں پھر ان میں سوراخ کر کے اچھی طرح مصالحے لگا لیں۔ اب ان ٹکڑوں کو رسی میں پرو کر دھوپ میں سکھا لیں جب یہ سوکھ جائے تو ڈبوں میں محفوظ کر لیں۔
سخت گوشت جلدی گلانا ہو تو گوشت میں گڑ ڈال دیں۔
ادرک یا سرکہ ڈالنے سے بھی گوشت جلدی گل جاتا ہے۔
اگر آپ گوشت کا عرق بوٹیوں میں رکھنا چاہتے ہوں تو سالن پکاتے وقت گوشت میں گرم پانی ڈالیں۔ ٹھنڈے پانی سے عرق پانی میں آ جاتا ہے۔
روسٹ گوشت خستہ و نرم بنانے کے لئے پہلے اس پر آدھی پیالی سرکے میں ایک چمچ میٹھا سوڈا اور ایک درمیانہ چمچہ چینی گھول کر ڈال دیں۔ گوشت خستہ و نرم ہو جائے گا۔
More From Features
کشمیرکے روائتی پکوان وازا
Kshmirke Riwaiti Pakwaan Waza
پیاز کی خصوصیات کا جائزہ
Pyaz Ki Khasosiyat Ka Jaiza
آنحضور صلی اللہ علیہ وسلم کی پسندیدہ غذائیں
Hazoor Sale Allah Alaihi Wasallam Ki Pasandeeda Ghazain
گوشت کو گلانے اور محفوظ کرنے کے طریقے
Gosht Ko Galane Aur Mehfooz Karnay Kay Tarikay
مکمل اناج
Mukamal Anaj
قربانی کے گوشت کا صحیح استعمال
Qurbani Kay Gosht Ka Sahi Istamal
باربی کیو کا لطف
Barbie Que Ka Lutaf
کچن۔۔۔ خاتون خانہ کی دلچسپی کا محور
Kitchen Khatoon Khana Ki Dilchaspi Ka Mehwar
چائے کی تاریخ
Chaay Ki Tarikh
کھانوں سے رغبت؟
Khanon Se Raghbat
کھانا پکانا اوربیکنگ کا حقیقی مزہ
Khana Pakana Aur Baking Ka Haqeeqi Maza
زیتون کے تیل کو زندگی کا معمول بنائیں
Zaitoon Kay Tail Ko Zindagi Ka Mamool Bananay
Search Recipes
Recipe Categories
رمضان پکوانRamazan Pakwan- پاکستانی کھانےPakistani Food
- بریانی اور چاول ڈشزBiryani And Rice
- مختلف اقسام کا رائتہYummy Raita
- دودھ پتی، چائے، قہوہ، سبز چائےDoodh Patti, Tea, Kahwa And Green Tea
- حلوہ پوریHalwa Poori
- کباب، کلیجی، کوفتے اور تکہKabab, Kaleji, Kofta And Tikka
- کڑی اور پکوڑہ کڑیPakora Kari And Kadhi
- آملیٹ اور انڈہ پکانے کا طریقہOmelette And Egg
- پاکستانی مرغ کے پکوانPakistani Chicken
- پاکستانی گوشت کے پکوانPakistani Meat
- پاکستانی سبزیوں کے پکوانPakistani Vegetable
- پسندےPasanda
- دال پکانے کی تراکیبDaal And Dal
- روٹی، نان، پراٹھے وغیرہRoti, Naan, Paratha, Dosa, Puri, Kulcha
- ساگ اور مکئی کی روٹیMakki Ki Roti Sarson Ka Saag
- سموسے، رول، پکوڑے، دھی پھلکیاںSamosa, Roll, Pakora, Dahi Baray And Dahi Phulkiyan
- مرغ پکوانChicken Pakwan
- بادامی چکنBadami Chicken
- چرغہ اسٹیم چکن اور بروسٹ چکنChargha, Steam Chicken And Chicken Broast
- چکن اچاریAchari Chicken
- چکن بادام کاجو اور ڈرائی فروٹ کیساتھ Chicken Almond, Chicken Cashew Nut And Nuts
- چکن بریانیChicken Biryani
- چکن بون لیسBoneless Chicken
- چکن برگر اور چکن سینڈوچChicken Burgers And Chicken Sandwichs
- چکن کٹلس اور چکن کباب Chicken Cutlets And Chicken Kebab
- ڈائیٹ کیلئے چکنDiet Chicken
- چکن حلیمChicken Haleem
- چکن کڑاہیChicken Karahi And Murgh Karahi
- چکن کھڑا مصالحہ اور مصالحہ چکنChicken Masala
- چکن کھچڑیChicken Khichdi
- چکن کوفتےChicken Kofta
- چکن قورمہChicken Salan
- چکن نہاریChicken Nihari
- چکن نگٹس اور اسٹکسChicken Nuggets And Chicken Sticks
- چکن پاستا، چکن میکرونیChicken Pasta And Chicken Macaroni
- چکن پیزاChicken Pizza
- چکن پلائوChicken Pulao
- چکن رائس اور چکن چاولChicken Rice And Chicken Chawal
- چکن سموسے، رول، پکوڑے Chicken Samosa, Chicken Rolls, Chicken Pakora
- چکن سیخ کباب اور چکن تکےChicken Seekh Kabab And Chicken Tikka
- چکن کے سوپ Chicken Soup
- چکن اسٹیکChicken Steak
- چکن ٹوسٹ اور بریڈ چکنChicken Toast And Breaded Chicken
- چکن ونگزChicken Wings
- چکن مختلف سبزیوں کے ہمراہChicken Vegetables
- چائنیز چکنChinese Chicken
- مختلف ممالک کے چکنInternational Chicken
- فرائیڈ چکنFried Chicken
- گرلڈ چکن، چکن باربی کیوGrilled Chicken Andbarbecue Chicken
- حیدر آبادی چکن اور شاہی چکنHyderabadi Chicken And Shahi Chicken
- لیمن چکنLemon Chicken
- متفرق چکن تراکیبDifferent Chicken
- پشاوری چکن، دم پخت چکن اور شنوارئی چکنPeshawari Chicken, Dum Pukht Chicken, Shinwari Chicken
- وائیٹ چکنWhite Chicken
- گوشت کے پکوانMutton Gosht And Beef Gosht
- اچاری گوشتAchari Gosht
- بیف اسٹیکBeef Steak
- گوشت کی متفرق ڈشیںMutton And Beef
- گوشت کے کبابGosht Ke Kabab
- گوشت کے کوفتےGosht Ke Kofte
- قیمہ اسپیگھٹی، نوڈلز، پائی وغیرہKeema Spaghetti, Noodles And Pai Recipes
- مغز، گردہ اور کپورہMaghaz And Gurda Kapoora
- بریانی، چاول اور گوشتMutton Biryani, Beef Biryani, Gosht Rice
- برگر اور گوشت کے سینڈوچMutton And Beef Burger And Sandwich Recipes
- چانپ اور فرائیڈ گوشتMutton Champ, Beef Champ And Fried Gosht Recipes
- گوشت کی کڑھائی اور قورمہMutton Karahi, Beef Karahi And Korma
- قیمہ اور مختلف اقسام کے قیمےMutton Keema And Beef Keema
- گوشت کی کلیجی کے پکوانMutton Kaleji And Beef Kaleji
- ران گوشتMutton Raan And Beef Raan
- روسٹ، روسٹد اور بیکڈ گوشتMutton Roast And Beef Roast, Baked Meat
- سری پائے اور مختلف اقسام کے پائےSiri Paye And Paya
- تکہ اور بار بی کیوMutton Tikka And Beef Tikka And BBQ
- پسندےPasanda
- سبزی اور گوشتSabzi Gosht
- مچھلی کے پکوانFish
- بیکڈ فشBaked Fish
- چائنیز فشChinese Fish
- دم پخت مچھلیDum Pukht Machli
- مچھلی کے کٹلس اور کبابFish Kebab And Fish Cutlets
- فش فلےFish Fillet
- مچھلی کی کڑاہیFish Karahi
- مچلی کے کوفتےFish Kofta
- فش قورمہFish Korma
- فش پلائو، مچھلی چاولFish Pulao And Fish With Rice
- فش رولزFish Rolls
- فش سوپFish Soup
- فش اسٹیکFish Steam
- فش تکہ و کباب، باربی کیو فشFish Tikka - Fish Kabab And Fish BBQ
- فرائیڈ فش، تلی ہوئی مچھلیFried Fish And Tali Hui Fish
- جھینگےPrawns And Jheenga
- کھڑے مصالحے دار مچھلیMasala Fish
- مچھلی کا سالنMachli Ka Salan
- مچھلی مصالحہFish Masala
- مچھلی سبزی کے ساتھFish And Vegetables
- روسٹ فشRoast Fish
- سٹیم فشSteam Fish
- تندوری اور گرل مچھلیTandoori Fish And Grill Fish
- سبزیوں کے پکوانSabzi Dishes
- آلو سے بنے کھانےAloo
- انڈہ اور سبزیAnda Aur Sabzi
- بینگن، ٹینڈے اور کدوBaingan Tinda Aur Kaddu
- بھنڈی پکانے کی تراکیبBhindi
- چکن مختلف سبزیوں کے ہمراہChicken Vegetables
- سبزیوں کے ساتھ چائنیز ڈشزChinese Vegetable Dishes
- گاجر سے بنی تراکیبGajar
- گوبھی اور بند گوبھیGobi Aur Band Gobhi
- کریلے پکانے کی تراکیبKarela
- مچھلی سبزی کے ساتھFish And Vegetables
- مٹر کے ساتھ سبزیاںMatar
- مختلف اقسام کی سبزیMix Sabzi
- مشروم کے پکوانMushroom Dish
- پاکستانی سبزیوں کے پکوانPakistani Vegetable
- ساگ اور پالکSaag Aur Palak
- سبزی اور گوشتSabzi Gosht
- سبزیوں کے کبابSabzi Kabab
- مختلف سبزیوں کا اچارSabziyon Ka Achar
- سبزیوں کے سوپVegetable Soup
- ٹماٹر سے بنی سبزیاںTamatar
- اوون میں سبزی پکاناVegetables In Oven
- سبزیوں کے سلادVegetable Salad
- بریانی پلاؤBiryani And Pulao
- بریانی۔ مختلف اقسام کی بریانی Biryani
- چکن بریانیChicken Biryani
- چکن پلائوChicken Pulao
- فش پلائو، مچھلی چاولFish Pulao And Fish With Rice
- پلائو۔ مختلف اقسام کے پلائوPulao
- زردہ، میٹھے چاولZarda, Meethe Chawal
- دالیںDaal
- چنے کی دالDal Chana
- دال چاولDaal Chawal
- دالوں کے سوپDaal Ka Soup
- کھچڑی دال کے ساتھDal Khichdi
- ماش کی دالDaal Mash
- مونگ کی دالDaal Moong
- مسور کی دالMasoor Dal
- مختلف اقسام کی مکس اور متفرق دالیںMix Daal
- دال پکانے کی تراکیبDaal And Dal
- پنجابی دالیں اور چنےPunjabi Dal Aur Chana
- چائینز کھانےChinese Food
- چائنیز بیف اور مٹن گوشتChinese Beef Aur Gosht
- چائنیز چائو منChinese Chow Mein
- چائنیز چکنChinese Chicken
- سبزیوں کے ساتھ چائنیز ڈشزChinese Vegetable Dishes
- چائنیز فشChinese Fish
- چائنیز رائسChinese Rice
- جھینگے اور پرونزJheenga And Prawns
- میکرونیMacaroni
- منچورینManchurian
- چائنیز شاشلکShashlik
- کونٹینینٹل کھانےContinental Food
- بیف اسٹیکBeef Steak
- چکن پاستا، چکن میکرونیChicken Pasta And Chicken Macaroni
- چکن اسٹیکChicken Steak
- متفرق کونٹینینٹل تراکیبContinental Dishes
- فش اسٹیکFish Steam
- میکرونیMacaroni
- پاسٹاPasta
- فاسٹ فوڈزFast Food
- انڈے سے بنے فاسٹ فوڈFast Food With Eggs
- برگرBurgers
- چاٹ، فروٹ چاٹChaat
- چیز سے بنے فاسٹ فوڈCheese Fast Food
- چکن ونگزChicken Wings
- کٹلس اور کباب Cutlets And Kabab
- دہی بھلے اور دہی بڑےDahi Bhalla And Dahi Baray
- دلیہ بنانے کی تراکیبDaliya
- ڈرم اسٹکDrum Sticks
- فرینچ فرائز اور چپسFrench Fries And Chips
- فرائیڈ چکن، کے ایف سی کی طرحKFC Fried Chicken
- گول گپے Gol Gappay And Panipuri
- جھینگے اور پرونزJheenga And Prawns
- کتلمہ بنانے کی تراکیبKatlama
- میکرونیMacaroni
- متفرق مزیدار فاسٹ فوڈMix Fast Food
- نمک پارےNamak Paray
- نوڈلزNoodle
- آملیٹOmelette
- پکوڑے Pakoray
- پاسٹاPasta
- پیزاPizza
- پف اور پائی کی تراکیبPuff And Pie
- رولزRolls
- سموسے Samosa
- سینڈوچSandwich
- شوارما چکن اور بیفShawarma
- اسپیگٹی Spaghetti
- سلادSalads
- آلو کے سلادAloo Ke Salad
- بیف کے سلادBeef Salad
- بینز اور پھلیوں کے سلادBeans Aur Phaliyan Salads
- چکن کے سلادChicken Salad
- چقندر کے سلادChukandar Salads
- مچھلی کے سلادSeafood Salad
- کھیرے کے سلادKheere Ke Salad
- متفرق اور مکس سلادMix Salads
- پھلوں کے سلادFruit Salad
- سی فوڈ کے سلادSeafood Salad
- سبزیوں کے سلادVegetable Salad
- سوپSoups
- بچوں کے سوپKids Soup
- بیف اور گوشت کے سوپBeef Soup And Mutton Soup
- چکن کے سوپ Chicken Soup
- چائینز سوپChinese Soup
- کارن اور مکئی کے سوپCorn Soup And Makai Soup
- دالوں کے سوپDaal Ka Soup
- مختلف ممالک کے سوپInternational Soups
- ہڈیوں کے سوپHaddi Ka Soup
- ہاٹ اینڈ سار سوپHot And Sour Soup
- مچھلی کے سوپFish Soup
- متفرق مزیدار سوپMix Soups
- مشروم سوپMushroom Soup
- پھلوں کے سوپFruits Soup
- سبزیوں کے سوپVegetable Soup
- شرمپ اور سی فوڈ کے سوپShrimp Soup And Seafood Soup
- ٹماٹر کے سوپTomato Soup
- یخنیYakhni
- اوون کے پکوانOven Food
- بیکڈ اشیاءBaked Dish
- کیک، برائونی، پین کیک، پڈنگCake, Brownie, Pan Cake, Pudding
- متفرق اوون کی ڈشزDifferent Oven Dishes
- مچھلی، جھینگے اور سی فوڈFish, Prawns And Seafood
- کباب و تکہKabab And Tikka
- پیزاPizza
- اوون میں سبزی پکاناVegetables In Oven
- ہلکے پھلکے سنیکسSnacks
- چاٹ، چنا چاٹChaat And Chana Chaat
- چکن ونگزChicken Wings
- چپس، مختلف اقسام کے چپسChips
- ڈونٹDoughnut
- گارلک بریڈGarlic Bread
- کچوریKachori
- متفرق مزیدار سنیکسSnack Mix
- پکوڑے Pakoray
- پیٹیزPetties
- پیزاPizza
- رول اور اسپرنگ رولRolls And Spring Rolls
- سموسے Samosa
- سینڈوچSandwich
- ٹوسٹ اور سلائس کے سنیکسToast And Slices
- گھریلو بیکریHome Bakery
- ایپل پائی اور دیگر پائی Apple Pie, Other Pies
- بسکٹ اور کوکیزBiscuit And Cookies
- برائونی بنانے کی ترکیبBrownie
- کیکCake
- چیز ٹوسٹ، فرینچ ٹوسٹ اور دیگر ٹوسٹCheese Toast, French Toast And Toast
- کروسنٹ بنانے کا طریقہCroissant
- ڈونٹDoughnut
- گارلک بریڈGarlic Bread
- نان خطائیNan Khatai
- پین کیکPancake
- پیسٹری، ڈینش پیسٹری اور کیک پیسٹریPastry, Danish Pastry And Cake
- ٹارٹTart
- پنجابی کھانےPunjabi Food
- لسی، درجنوں اقسام کی لسیLassi
- پنجابی اچار، چٹنیاں، رائتہ وغیرہPunjabi Achar, Chutney, Raita
- پنجابی چاٹ، چنا چاٹ، دہلی بھلے وغیرہ Punjabi Chaat, Chana Chaat Aur Dahi Bhalla
- پنجابی چکن اورپنجابی گوشتPunjabi Chicken Aur Gosht
- پنجابی دالیں اور چنےPunjabi Dal Aur Chana
- پنجابی میٹھے پکوان Punjabi Meethe Pakwan
- پنجابی پراٹھا، پنجابی روٹی، بھتورا وغیرہPunjabi Roti, Paratha Aur Bhatura
- پنجابی سبزیاںPunjabi Sabzi
- پنجابی سموسے، پکوڑے، کباب اور دیگر سنیکسPunjabi Samosa, Pakora, Kebab Aur Snacks
- میٹھے پکوانPakistan And Indian Sweet
- اندرسے بنانے کی تراکیبAndrasay
- بالو شاہی اور شکرپارےBalushahi Aur Shakarpara
- کسٹرڈ اورجیلی بنانے کی تراکیبCustard And Jelly
- فرینچ ٹوسٹ اور میٹھے سلائس وغیرہFrench Toast And Meethay Slice
- فروٹ چاٹ ، فروٹ اور خشک میوہ جات کی ڈشزFruit Chaat, Fruit And Dry Fruits Dishes
- گجریلا اور گاجر کا حلوہGajrela Or Gajar Ka Halwa
- گلاب جامنGulab Jamun
- حلوہ بنانے کی تراکیبHalwa
- قلاقندKalakand
- کھیر اور فیرنیKheer And Firni
- کھوئے کے پیڑےKhoay Kay Paray
- لڈو اور موتی چورLaddu
- مینگو - آم کے میٹھے پکوانMango And Aam
- میٹھی چُوری، میٹھی روٹی، میٹھے پراٹھےMeethi Choori, Meethi Roti, Meethay Paratha
- پنجیریPanjeri
- پڈنگ، بریڈ پڈنگ، بریڈ فنگرز اور دیگر بریڈڈ میٹھے پکوانPudding, Bread Pudding , Bead Fingers And Other Bread Sweet Dishes
- رس گلےRasgulla
- رس ملائی بنانے کی تراکیبRasmalai
- سویاں اور شیر خرماSeviyan And Sheer Khurma
- شاہی ٹکڑے، ڈبل روٹی کے ٹکڑےShahi Tukda And Double Roti Ke Tukde
- ٹافی اور کینڈی بنانے کی تراکیبToffee And Candy
- زردہ، میٹھے چاولZarda, Meethe Chawal
- مٹھائیاںMithaiyan And Mithai
- اندرسے بنانے کی تراکیبAndrasay
- بالو شاہی اور شکرپارےBalushahi Aur Shakarpara
- برفی مختلف اقسام کیBarfi
- گلاب جامنGulab Jamun
- حلوہ بنانے کی تراکیبHalwa
- قلاقندKalakand
- کھوئے کے پیڑےKhoay Kay Paray
- لڈو اور موتی چورLaddu
- رس گلےRasgulla
- رس ملائی بنانے کی تراکیبRasmalai
- چٹنیاں ، آچار ، جام ، جیلی ، مربےChatni, Achar, Jam Jelly And Murabba
- آم کا اچارAam Ka Achar
- اچار، مختلف اقسام کے اچارAchar
- چٹنی اور مختلف اقسام کی چٹنیاںChutney
- گاجر کا اچارGajar Ka Achar
- جام اور مارملیڈJam Aur Marmalade
- جیلی مختلف اقسام کی جیلیJelly
- مایونیز اور وائیٹ سوسMayonnaise Aur White Sauce
- مولی کا اچارMooli Ka Achar
- مربہ اور مربہ جاتMurabba
- لیموں کا اچارNimbu Ka Achar
- رائتہ بنانے کی تراکیبRaita
- مختلف سبزیوں کا اچارSabziyon Ka Achar
- سوس، کیچپ اور مختلف سوسزSauces Aur Ketchup
- آئس کریمIce Cream
- چاکلیٹ آئس کریمChocolate Ice Cream
- کافی آئس کریمCoffee Ice Cream
- آئس کریم۔ مختلف اقسام کی آئس کریمHomemade Ice Cream
- قلفہ آئس کریم اور قلفیKulfa Ice Cream
- مینگو آئس کریمAam Ki Ice Cream
- اسٹرابیری آئس کریمStrawberry Ice Cream
- ونیلا آئس کریمVanilla Ice Cream
- مشروباتDrinks, Juices, Sharbat, Sakanjabeen
- آلو بخارے کے مشروباتAloo Bukhara Drinks
- انار کے مشروبات Anar Ka Juice And Drinks
- انگوروں کے مشروباتAngoor Sharbat
- بادام کی ٹھنڈائی اور بادام کے مشروبات Badam Thandai And Badam Drinks
- چاکلیٹ کے مشروباتChocolate Drinks
- کوکٹیلCocktail
- کولڈ کافی اور کافیCoffee And Cold Coffee
- دودھ سوڈاDoodh Soda
- ڈرائی فروٹ اور میوہ جات کے مشروب Dry Fruit Drinks
- الائچی کے مشروباتElaichi Drinks
- فالسے کے مشروبات Falsay Ka Sharbat
- گاجر کے مشروباتCarrot Drinks
- املی کے مشروبات Imli Ka Sharbat
- جامن کے مشروبات Jamun Sharbat And Jamun Drinks
- جوس بنانے کے طریقےJuices
- کانجیKanji Sharbat
- کشمیری قہوہKashmiri Kahwa
- لسی، درجنوں اقسام کی لسیLassi
- لیمن اور لیموں کے مشروباتLemon Sharbat
- مینگو اور آم کے مشروبات Mango Drinks
- ملک شیکMilkshake
- پودینہ کے مشروبات Mint Drinks
- متفرق مشروبات Mix Mashroobat
- مالٹا اور سنگترے کے مشروبات Orange Drinks
- روح افزاءRooh Afza
- سیب کے مشروباتApple Drinks
- شربت، مختلف اقسام کے شربتMix Drinks And Sharbat
- سکنجینShikanjvi And Shikanjabeen
- سلشSlush
- اسموتھیSmoothie
- تربوز کے مشروباتTarbooz Ke Mashroobat
- یوگرٹ اور فروزن دہی کے مشروباتYogurt And Frozen Dahi Drinks
- پھلوں کے پکوانFruit Dishes
- فروٹ چاٹ ، فروٹ اور خشک میوہ جات کی ڈشزFruit Chaat, Fruit And Dry Fruits Dishes
- آم کی تراکیبMango
- پھلوں کے سوپFruits Soup
- پھلوں کے سلادFruit Salad
- کھجور کے پکوانDates And Khajoor
- بچوں کے پکوانBachon Ke Pakwan
- بچوں کے سوپKids Soup
- بسکٹ اور کوکیزBiscuit And Cookies
- چپس اور فرینچ فرائزPotato Chips And French Fries
- چاکلیٹ بنانے کی تراکیبChocolate
- دلیہ بنانے کی تراکیبDalia And Porridge
- مزیدار میٹھے پکوانTasty Sweet Dish
- بچوں کیلئے متفرق تراکیبKids Food
- ڈبل روٹی اور سلائس سے مزیدار اشیاDouble Roti And Bread Slice
- حلوہ بنانے کی تراکیبHalwa
- میٹھی چُوری، میٹھی روٹی، میٹھے پراٹھےMeethi Choori, Meethi Roti, Meethay Paratha
- رس ملائی بنانے کی تراکیبRasmalai
- ٹافی اور کینڈی بنانے کی تراکیبToffee And Candy
- بین اقوامی کھانوں کی تراکیبInternational Food
- افغانی کھانےAfghani Food
- امریکن کھانوں کی تراکیبAmerican Food
- عربی کھانےArabic Food
- بنگالی کھانےBengali Food
- فرینچ کھانےFrench Food
- انڈین کھانےIndian Food
- ایرانی کھانےIrani Food
- اٹالین کھانےItalian Food
- جاپانی کھانےJapanese Food
- لبنانی کھانےLebanese Food
- میکسیکن کھانےMexican Food
- سنگاپوری کھانوں کی تراکیبSingapore Food
- ترکی کھانےTurkish Food