"أبوظبي للزراعة " تؤكد على دورها الحيوي في استدامة منظومة الغذاء
وكالة أنباء الإمارات 3 سنة قبل الثلاثاء سبتمبر | م
أبوظبي ( أردو بوینت نتورك ۔ 28 سبتمبر 2021ء) أكدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية على دورها الحيوي في خفض الفاقد من الأغذية والحد من هدر الغذاء طول سلسلة الإمداد الغذائي بدءا من الحصاد ووصولا إلى الاستهلاك المنزلي من خلال إطلاق العديد من المبادرات والحملات التوعوية والإرشادية للمستهلكين وتنظيم الدورات التدريبية للعاملين في المنشآت الغذائية والقطاع الزراعي بالإضافة إلى إصدار الأدلة الإرشادية.
وأطلقت الهيئة بمناسبة اليوم العالمي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأغذية - الذي يصادف 29 سبتمبر من كل عام - عدة مبادرات تهدف إلى الحفاظ على الطعام والحد من هدره من خلال الاستفادة من الفائض منه في "مشروع حفظ النعمة" بالتعاون مع هيئة الهلال الأحمر الإماراتي بالإضافة إلى مبادرة إعادة استخدام المواد الغذائية والتي يتم ضبطها من الباعة المتجولين أو المواقع غير المرخصة وتكون مجهولة المصدر حيث يتم أخذ عينات منها للفحص المخبري والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك أو استخدامها كأعلاف.
(تستمر)
كما عملت الهيئة على إصدار العديد من الأدلة الإرشادية بهذا الشأن منها 36 دليلا إرشاديا لعمليات ما بعد الحصاد للعاملين في المنشآت الزراعية تغطي 41 محصولا وتسلط الضوء على إرشادات تحسين جودة المحاصيل وتقليل الفاقد من إنتاج المزارع أثناء عمليات ما بعد الحصاد والاهتمام بالتبريد السريع للمحاصيل خلال عمليات التخزين والنقل حيث أن اتباع الممارسات الجيدة يضمن تقليل الفاقد من الإنتاج الزراعي بنسبة تتراوح من 20 في المائة إلى 50 في المائة بالإضافة إلى زيادة فترة صلاحية المنتج للتداول والاستهلاك حيث تعد هذه المرحلة أحد المراحل المهمة في الإنتاج وفي منظومة الأمن الغذائي بالإضافة إلى إصدار الدليل الإرشادي بشأن تقليل هدر الغذاء الخاص بقطاع خدمات الطعام.
وتقدم الهيئة أيضا العديد من البرامج التدريبية المتخصصة للعاملين في مجالي الزراعة والغذاء للتوعية حول أهمية الحفاظ على الطعام والحد من الهدر ودورهم في استدامة الأمن الغذائي حيث تعمل الهيئة على تقديم الدعم الفني والإرشاد الزراعي والبرامج التدريبية والتوعوية المزارعين والعاملين في مجال الزراعة والتي تسهم في بناء الوعي لديهم حول مفهوم الاستدامة وأهمية اتباع أفضل الممارسات التي تسهم في المحافظة على جودة الثمار بعد حصادها والطرق الصحيحة التي تسهم في زيادة فترة صلاحية الثمار وبالتالي تقليل الفاقد منها.
وتحرص الهيئة على تنظيم الحملات الإرشادية لتوعية المستهلكين حول أساليب تخزين الغذاء المنزلي بالشكل الصحيح وترشيد الاستهلاك وحثهم على تجنب السلوكيات والعادات الغذائية السلبية والبدء في تقليل كميات الغذاء التي يتم إعدادها وشراء الغذاء بقدر الحاجة مع مراعاة اشتراطات التخزين الصحيحة والتسوق الآمن وغيرها السلوكيات الإيجابية للمحافظة على الأغذية والحد من هدرها.
المزيد من المقالات
موظفة أسترالیة تکشف عن تعرضھا للاغتصاب داخل منبي البرلمان
باکستان تعرب عن أسفھا لفشل مجلس الأمن في اعتماد مشروع عضویة فلسطین
مریض یھرب من مستشفی قبل اجراء عملیة جراحیة بسبب غریب
فتاة ایرانیة تتعرض للاعتداء بالضرب علی ید رجل الأمن
ھجوم انتحاري یستھدف الأجانب في مدینةکراتشي
مساعد وزیر الدفاع السعودي یصل باکستان في زیارة تستغرق یومین
أفكارك وتعليقاتك
الفئات
مقالات متعلقة -
موظفة أسترالیة تکشف عن تعرضھا للاغتصاب داخل منبي البرلمان
باکستان تعرب عن أسفھا لفشل مجلس الأمن في اعتماد مشروع عضویة فلسطین
مریض یھرب من مستشفی قبل اجراء عملیة جراحیة بسبب غریب
فتاة ایرانیة تتعرض للاعتداء بالضرب علی ید رجل الأمن
ھجوم انتحاري یستھدف الأجانب في مدینةکراتشي
مساعد وزیر الدفاع السعودي یصل باکستان في زیارة تستغرق یومین
مصرع ستة أشخاص إثر حادث مروري بإقليم السند
مقتل سبعة مسلحين إثر عملية أمنية للجيش
منصة اکس تعلن بأنھا تعمل مع الحکومة لانھاء حجب المنصة
سعودیة تخطط للاستثمار في السلع الغذائیة بباکستان
رئیس أرکان الجیش الجنرال عاصم منیر یجتمع بوزیر الخارجیة السعودي
معلمة أمریکیة تتعرض للاعتداء بالضرب علی ید طالب المدرسة
حقوق الطبع والنشر من قبل أردو بوینت نتورك - © 1997 - 2018. جميع الحقوق محفوظة