- الرئيسية
- الإمارات
- أطباق عالمية يقدمها 11 طاهيا من 10 دول في ركن الطهي في "الشارقة الدولي للكتاب" 2021
أطباق عالمية يقدمها 11 طاهيا من 10 دول في ركن الطهي في "الشارقة الدولي للكتاب" 2021
وكالة أنباء الإمارات 3 سنة قبل الإثنين اكتوبر | م
الشارقة ( أردو بوینت نتورك ۔ 25 اكتوبر 2021ء) تستضيف النسخة الـ 40 من معرض الشارقة الدولي للكتاب الذي يقام خلال الفترة من 3-حتى 3 نوفمبر المقبل في مركز إكسبو الشارقة 11 من أشهر الطهاة ومقدمي البرامج ومؤلفي كتب الطبخ من 10 دول من مختلف أنحاء العالم.
ويقدم الطهاة الضيوف 30 فعالية طبخ حية ضمن برنامج ركن الطهي الذي يهدف إلى التعريف بالتجارب الثقافية المتنوعة والإسهام في تعزيز الحوار الحضاري من خلال إستعراض مجموعة من الأطباق التقليدية العالمية التي تعتبر جزءا من تاريخ الشعوب وتراثها الوطني.
وتشمل قائمة الطهاة المشاركين هذا العام خبيرة الطهي لينا سعد من لبنان الحائزة على "جائزة غورماند العالمية لكتاب الطهي" لثلاث مرات والشيف رويا صالح من البحرين صاحبة أول مطعم يقدم المأكولات البحرينية والخليجية إلى العالم.
(تستمر)
ومن سوريا تشارك هذا العام الشيف زينة عبود وهي أول سيدة سورية مهاجرة تفتتح مطعما خاصا لها في هولندا وصدر أول كتاب لها عام 2018 إلى جانب خبيرة الطبخ مالكة جزماتي التي كانت بدايتها في برنامج تلفزيوني في الأردن وتعيش حاليا في برلين حيث تدير مطعمها الخاص وتقدم مأكولاتها لكبار الشخصيات ونجوم الفن.
كما يستضيف المعرض من الهند الشيف كونال كابور الحائز على عدة جوائز ويعمل في تدريب الشباب العاطلين عن العمل على فنون الطبخ؛ وشونالي سبيروال، وهي خبيرة النظام الغذائي "مايكروبايوتيك" وصاحبة ثلاثة كتب حول التغذية ودورها في تعزيز مناعة الجسم.
وتشارك في المعرض أيضا خبيرة التغذية ورائدة الأعمال الكورية الأمريكية جودي جو التي تقدم برنامج تلفزيوني خاص باسم "تبسيط طهي الطعام الكوري" إلى جانب رئيس طهاة المشاهير الشيف شيرسون ليان من ماليزيا الذي قدم البرنامح الشهير "تحدي الطبخ المذهل" إلى جانب برامج تلفزيونية أخرى.
ومن المملكة المتحدة تقدم الشيف رافينيت جيل أشهر الأطباق وتعرض خبرتها في صنع المعجنات إلى جانب الشيف بيكي أكسل وهي متخصصة بالأغذية الخالية من الغلوتين فيما تستعرض مستشارة التغذية كاميلا لوي من إسبانيا تجربتها وأسلوبها الفريد في الطبخ والذي يعتمد على المكونات عالية الجودة.
ويقدم معرض الشارقة الدولي للكتاب 2021 الفرصة للزوار للحصول على كتب الطبخ المفضلة لديهم موقعة من خبراء الطبخ الضيوف والتي تتضمن مجموعة واسعة من أشهر الأطباق والوصفات العالمية.
مواضيع ذات صلة
المزيد من المقالات
مصرع ستة أشخاص إثر حادث مروري بإقليم السند
مقتل سبعة مسلحين إثر عملية أمنية للجيش
منصة اکس تعلن بأنھا تعمل مع الحکومة لانھاء حجب المنصة
سعودیة تخطط للاستثمار في السلع الغذائیة بباکستان
رئیس أرکان الجیش الجنرال عاصم منیر یجتمع بوزیر الخارجیة السعودي
معلمة أمریکیة تتعرض للاعتداء بالضرب علی ید طالب المدرسة
أفكارك وتعليقاتك
الفئات
مقالات متعلقة -
مصرع ستة أشخاص إثر حادث مروري بإقليم السند
مقتل سبعة مسلحين إثر عملية أمنية للجيش
منصة اکس تعلن بأنھا تعمل مع الحکومة لانھاء حجب المنصة
سعودیة تخطط للاستثمار في السلع الغذائیة بباکستان
رئیس أرکان الجیش الجنرال عاصم منیر یجتمع بوزیر الخارجیة السعودي
معلمة أمریکیة تتعرض للاعتداء بالضرب علی ید طالب المدرسة
رئیس الوزراء شھباز شریف یستقبل وزیر الخارجیة السعودي الأمیر فیصل
ارتفاع حصیلة ضحایا الأمطار الغزیرة و العواصف الی 63 شخصا
شاھد : لصان یسرقان جوال شاب و دراجتہ الناریة في مدینة کراتشي
القبض علی رجل و امرأة بتھمة ارتکاب أفعال خادشة للحیاء في السعودیة
رئیس الوزراء شھباز شریف یصدر أوامر بتقدیم مساعدات اغاثیة من متضرري الأمطار
ارتفاع حصیلة ضحایا الأمطار الغزیرة و العواصف الی 41 شخصا في البلاد
حقوق الطبع والنشر من قبل أردو بوینت نتورك - © 1997 - 2018. جميع الحقوق محفوظة