بند کریں
پکوان تمام ترا کیبگوشت کے پکوان

گوشت کے پکوان

چکن اور انناس چاپ سوئی

مرغی:ایک عدد۔تقریبا ًایک کلو،انناس:ایک بڑا ڈبہ،سبز پیاز:1/2 کلو،سفید حصہ موٹا موٹا کاٹ کر پتے الگ الگ کرلیں،انڈے:دو عدد،

بیف اینڈ چلی

بچھڑے کا گوشت ویل: 1/2 کلو بہت پتلے قتلوں کی شکل میں،سبز پیاز:اٹھ عدد چھوٹے چھوٹے ٹکروں میں کاٹ لیں،لہسن

قیمے کی ڈبل روٹی

تنوری چکن

پسندے، بہت آسان طریقہ

بکرے کی ٹانگ روسٹ کرنے کا آسان طریقہ

دم کے کباب(بغیر گھی کے کباب)

شاہی قیمہ

مٹن جنجر (بکرے کا گوشت اور ادرک)

یہ سالن عام طور پر لوگ ہوٹلوں میں کھانے جاتے ہیں،حالانکہ یہ بڑی آسانی سے گھر پر بھی پکایا جا سکتا ہے۔

اسپائسی روسٹڈ چوپس

جانپیں چھ یا سات عدد۔ دہی آدھا کپ۔ ادرک لہسن،کچا پپیتا،کاجو، املی اور

قیمہ گھوٹالہ

ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو پانچ سے سات منٹ فرائی کرلیں یہاں تک کہ ہلکی سنہری ہو جائے۔

سحری قیمہ

گائے کا قیمہ دھو کر اس میں پپیتا، کْٹی لال مرچ، ہلدی، نمک، زیرہ اور پسا گرم مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

مرچی قیمہ

پہلے تیل گرم کرکے اس میں پیاز فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ نرم ہو جائے۔اب آدھی پیاز نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

حیدر آبادی دَم کا قیمہ

گرائینڈر میں کالے چنے، خشخاش، سفید زیرہ، کالا زیرہ، چھوٹی الائچی، لونگ اور کالی مرچ ڈال پیس لیں۔ایک پیالے میں قیمہ، دہی، لال۔۔۔

راجستھانی مٹن قورمہ

ایک پین میں گھی گرم کر کے اس میں لونگیں ڈال دیں اور جب وہ کڑکڑانے لگیں تو اس میں پیاز شامل کر دیں ۔پیاز براؤن ہوجائیں تو اس میں مٹن ڈال کر پانچ منٹ تک بھون لیں ۔

سیخ کری ہانڈی مصالحہ

کباب بنانے کے لئے ایک پیالے میں قیمہ ادرک لہسن کا پیسٹ سرخ مرچیں ،گرم مصالحہ اور دیگر تمام اجزاء آپس میں اچھی طرح مکس کر کے آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔

اسپائسی قیمہ انڈوں کے ساتھ

ایک دیگچی میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر گولڈن براوٴن کریں اس کے بعد اس میں ادرک لہسن پیسٹ ، لا ل مرچ پاوٴڈر اور۔۔۔

نیا سٹا بیف فلوٹس

گوشت میں پیاز کارس، لہسن، تیل لال مرچ ، لیموں کا رس، ثابت زیرہ اور یگانو یاپسی ہوئی اجوائن ملا کر 2 گھنٹے کیلئے رکھ دیں۔

کاجو گریوی بیف فلے

پیالے میں بیف فلے، کچا پیپتا پیسٹ، دہی ، لال مرچ پاوٴڈر، گرم مصالحہ پاوٴڈر، ہلدی پاوٴڈر، ادرک پیسٹ اور لہسن پیسٹ ڈال کر۔۔۔

بنگالی ہری مرچ گوشت

ایک کپ میں دہی لہسن ادرک ، پیاز پیسٹ ،نمک اور گوشت کو ملا کر ایک گھنٹے تک میرینیٹ کریں۔
فہرست 1 سے 20  تک   (661 ریکارڈز )