بند کریں
پکوان تمام ترا کیبگوشت کے پکوان

گوشت کے پکوان

اسپائسی روسٹڈ چوپس

جانپیں چھ یا سات عدد۔ دہی آدھا کپ۔ ادرک لہسن،کچا پپیتا،کاجو، املی اور

قیمہ گھوٹالہ

ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو پانچ سے سات منٹ فرائی کرلیں یہاں تک کہ ہلکی سنہری ہو جائے۔

سحری قیمہ

گائے کا قیمہ دھو کر اس میں پپیتا، کْٹی لال مرچ، ہلدی، نمک، زیرہ اور پسا گرم مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

مرچی قیمہ

پہلے تیل گرم کرکے اس میں پیاز فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ نرم ہو جائے۔اب آدھی پیاز نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

حیدر آبادی دَم کا قیمہ

گرائینڈر میں کالے چنے، خشخاش، سفید زیرہ، کالا زیرہ، چھوٹی الائچی، لونگ اور کالی مرچ ڈال پیس لیں۔ایک پیالے میں قیمہ، دہی، لال۔۔۔

راجستھانی مٹن قورمہ

ایک پین میں گھی گرم کر کے اس میں لونگیں ڈال دیں اور جب وہ کڑکڑانے لگیں تو اس میں پیاز شامل کر دیں ۔پیاز براؤن ہوجائیں تو اس میں مٹن ڈال کر پانچ منٹ تک بھون لیں ۔

سیخ کری ہانڈی مصالحہ

کباب بنانے کے لئے ایک پیالے میں قیمہ ادرک لہسن کا پیسٹ سرخ مرچیں ،گرم مصالحہ اور دیگر تمام اجزاء آپس میں اچھی طرح مکس کر کے آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔

اسپائسی قیمہ انڈوں کے ساتھ

ایک دیگچی میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر گولڈن براوٴن کریں اس کے بعد اس میں ادرک لہسن پیسٹ ، لا ل مرچ پاوٴڈر اور۔۔۔

نیا سٹا بیف فلوٹس

گوشت میں پیاز کارس، لہسن، تیل لال مرچ ، لیموں کا رس، ثابت زیرہ اور یگانو یاپسی ہوئی اجوائن ملا کر 2 گھنٹے کیلئے رکھ دیں۔

کاجو گریوی بیف فلے

پیالے میں بیف فلے، کچا پیپتا پیسٹ، دہی ، لال مرچ پاوٴڈر، گرم مصالحہ پاوٴڈر، ہلدی پاوٴڈر، ادرک پیسٹ اور لہسن پیسٹ ڈال کر۔۔۔

بنگالی ہری مرچ گوشت

ایک کپ میں دہی لہسن ادرک ، پیاز پیسٹ ،نمک اور گوشت کو ملا کر ایک گھنٹے تک میرینیٹ کریں۔

باجرے اور قیمے کے کباب

ابلے ہوئے قیمے میں تمام چیزیں کو ملا کر کباب بنا کر کباب کو انڈوں ۔۔۔

یوگرٹ مٹن

دیگچی میں تیل گرم کریں۔ اس میں پیاز ڈال کر گولڈن ہونے تک تلیں۔ گوشت ، نمک اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال دیں

بکرے کے بھنے ہوئے پائے

دیگچی میں تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر ساتے فرائی کر لیں اس کے بعد میں پائے، لہسن ادرک پیسٹ ، سفید زیرہ

ہرا مصالحہ ران روسٹ

ران میں تھوڑے تھوڑے فاصلے پر چھوٹے مگر گہرے کٹس لگا کر اس پر لہسن پیسٹ ،ادرک پیسٹ، سیاہ مرچ پاوٴڈر اور کُٹا ہوا ہرا مصالحہ ڈال کر خوب اچھی طرح لگائیں۔

بادامی کوفتہ گریوی

چوپر میں قیمہ لہسن ادکر پیسٹ ۔نمک ۔ لال مرچ پاوٴڈر ۔ بادام پیسٹ۔پیاز ڈال کر باریک پیس لیں پھر اس کے کوفتے بنا کر الگ رکھ دیں۔

بکرے کے پائے

دہی ڈال کر بھونیں اور گلانے کے لئے پانی ڈال کر چھ سے ساتھ گھنٹے تک پانی ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔

قندھاری ران روسٹ

افغانی اور پاکستانی کوکنگ اسٹائل کا یک مزے دار فیوژن ورژن

کبابی کریلے

مرغ قیمہ مٹر

فہرست 1 سے 20  تک   (652 ریکارڈز )