بند کریں
پکوان تمام ترا کیبپاکستانی کھانے

پاکستانی کھانے

تلی ہوئی سبز مرچیں

بھنڈیوں کی بُھجیا

رس گلے بونڈے

کھڑا مصالحہ قیمہ اور پُوریاں

ہاتھ کا کٹا ہوا قیمہ آدھا کلو،نمک حسب ذائقہ،ادرک دوانچ کا ٹکڑا،لہسن چار سے چھ جوئے،پیاز دو عدد،ثابت لال مرچیں آٹھ سے دس عدد ثابت دھنیا اور سفید زیرہ ایک ایک کھانے کا چمچہ،دہی آدھی پیالی،کوکنگ آئل حسب ضرورت۔

انڈے اور پالک کابھرتہ

انڈے چار عدد،کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچہ،پالک آدھاکلو پسی ہوئی لال مرچ،ایک چائے کا چمچہ،نمک حسب ذائقہ،املی کا رس دو کھانے کے چمچے،لہسن کے جوئے تین سے چار عدد،کوکنگ آئل چار کھانے کے چمچے،پیاز ایک عدددرمیانی۔

مغز(ڈھاکہ کی ڈش)

مغز کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں۔فرائی پین میں گھی گرم کریں۔

لذیذ تندوری آلو

دہی میں آلو کے علاوہ باقی تمام اجزاء ملالیں۔ آلووٴں کو چھیل کر چار چار ٹکڑے میں کاٹ لیں ۔ اسے دہی میں ملا کر تھوڑی دیر کے لیے رکھ دیں۔

گرین اسٹیم سجی

گرائینڈرمیں لہسن کے جوے‘پودینہ‘ہرادھنیا‘ہری مرچیں’زیرہ‘ثابت دھنیا‘نمک اور تھوڑا پانی ڈال کرگرائینڈکرلیں مرغ کو دھوکرکچن پیپرسے خشک کرلیں اور۔۔۔

دھی بڑے

بلینڈ میں بھیگی ہوئی ماش کی دال اور مونگ کی دال کو ادرک کٹی لال مرچ، سفید زیرہ اور نمک کے ساتھ بلینڈ کریں۔

شاہی کوفتے

سوس پین میں تیل گرم کرکے پیاز ڈال کر فرائی کریں نمک ادرک لہسن پیسٹ ،لال مرچ پاوٴڈر ، ہلدی پاوٴڈر اور دھنیا پاوٴڈر ڈال کر۔۔۔

اسپیشل شاہی کباب

پتیلی میں قیمہ،آلو، دال چنا، لہسن، ادرک پیسٹ، گرم مصالحہ، لال مرچ پاوٴڈر، اور نمک ڈال دیں۔ 2کپ پانی ڈال کر 20-25 منٹ پکائیں (پانی بچے تو آنچ تیز کر کے خشک کرلیں)۔

شاہ جہانی رائتہ

تازہ دہی لے کر اس کو اچھی طرح سے پھینٹ لیا جائے اور پھر اس میں ابلے ہوئے چکن کے ٹکڑے ملا لئے جائیں

خوش ذائقہ سفید تل سیخ کباب

بڑے پیالے میں قیمہ، کچری پاوٴڈر،پیاز، سرخ مرچ پاوٴڈر، ہری مرچیں ، ہرادھنیا۔۔۔

ایرانی تکے

پیاز کو باریک کتر یں لال مرچوں کو ہاون دستہ میں موٹا موٹا کوٹ لیں دھنیا بھی پیس لیں سوکھی کچریوں کو کچل لیں

اسپیشل بریک فاسٹ

گوشت بھرے بینگن

زعفرانی ملائی پنیر تکہ

ڈھابا کڑاہی گوشت

کراچی قورمہ

پنجابی کڑی

فہرست 1 سے 20  تک   (216 ریکارڈز )