Easy Bombay Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 4563
Easy Bombay Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Easy Bombay Biryani is a famous dish in this region. You can read here Easy Bombay Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Easy Bombay Biryani. You can know the complete method to make Easy Bombay Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Easy Bombay Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Easy Bombay Biryani below.
بمبئی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4563
تیاری کا مکمل وقت
30 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 بکرے کا گوشت ایک کلو
2 باسمتی چاول ایک کلو
3 بڑے آلو چار عدد
4 لیموں چار عدد
5 لونگ چار عدد
6 باریک کٹی پیاز چار عدد
7 ہری مرچ چھ عدد
8 چھوٹی الائچی چھ عدد
9 ثابت کالی مرچ چھ عدد
10 کٹے ٹماٹر چھ عدد
11 سوکھے آلو بخارے ایک پیالی
12 گرم دودھ ایک پیالی
13 گھی یا تیل ایک پیالی
14 دہی ایک پیالی
15 باریک کٹا پودینہ ایک گٹھی
16 کالا زیرہ ایک چائے کا چمچ
17 پسی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
18 زردے کا رنگ ایک چوتھائی چمچ
19 پسا دھنیا دو کھانے کے چمچ
20 ادرک،لہسن کا پیسٹ ڈیڑھ کھانے کا چمچ
21 نمک حسب ذائقہ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک کلو بکرے کے گوشت کو اچھی طرح دھو لیں
- 2 اب اس پر ایک پیالی دہی،ڈیڑھ چمچ کھانے کا چمچ۔ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچہ لال مرچ دو کھانے کے چمچ،پسا ہوا دھنیا ،دو عدد لیموں کا رس،ایک گٹھی باریک کٹا پودینہ ،چھ عدد ہری مرچ،ایک پیالی سوکھے آلو بخارے اور حسب ذائقہ نمک لگا کر آدھے گھنٹے کیلئے رکھ دیں
- 3 اب ایک دیگچی میں ایک پیالی تیل گرم کرکے چار عدد پیاز گولڈن براؤن کریں اور آدھی نکال کر اخبار پر پھیلا دیں
- 4 باقی آدھی پیاز میں مصالحہ لگا ہوا گوشت ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے دیں
- 5 جب پانی خشک ہوجائے تو اسے بھون کر اتار لیں پانی بالکل نہ ڈالیں
- 6 چار عدد آلوؤں کو ہلکی سی بھاپ دے کر چار چار ٹکڑے کرکے فرائی کریں اور تلے آلوؤں کے ساتھ مٹن پر ڈال دیں
- 7 پھر ایک کلو باسمتی چاولوں میں پودینہ ہری مرچ،چھ عدد چھوٹی الائچی،چھ عدد کالی مرچ،حسب ذائقہ نمک اور چار عدد لونگ ڈال کر الگ سے دو کنی ابالیں اور پھر پانی نتھار لیں
- 8 اس کے بعد دیگچی میں ذرا دیگچی میں ذرا سی چکنائی لگا کر آدھی چاولوں کی تہہ لگائیں
- 9 اب گوشت کی تہہ لگادیں
- 10 پھر باقی چاولوں کی تہہ لگا تلی ہوئی پیاز ڈالیں
- 11 ساتھ ہی ایک پیالی گرم دودھ میں ایک چوتھائی چائے کا چمچہ زردے کا رنگ ملا کر اس میں شامل کریں
- 12 اس کے بعد دو عدد لیموں کا رس ڈال کر تیزآنچ پر توے پر دم دیں دس منٹ کے بعد آنچ ہلکی کردیں
- 13 بھاپ اوپر آجائے تو تیار بریانی اتار لیں
(10354) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht
مٹن سندھی بریانی
Sindhi Mutton Biryani
دال امرتسری
Amritsari Dal
چلی پنیر
Chilli Paneer
مٹن بریانی
Mutton Biryani
مٹکا بریانی
Matka Biryani
ریشمی کباب بریانی
Reshmi Kabab Biryani
سادہ سالن
Sada Salan
پنیر چکن بریانی
Paneer Chicken Biryani
روسٹڈ فائیو سپائس گارلک چکن
Roasted Five Spice Garlic Chicken
فش ود سویا سوس
Fish With Soy Sauce
چکن تسوکن
Chicken Tuscan
چائنیز بریانی
Chinese Biryani
More Recipes
برمی بریانی
Burmi Biryani
چکن بریانی
Chicken Beryani
ایرانی بریانی
Irani Biryani
ہیلدھی براؤن رائس بریانی
Haildhe Brown Rice Beryani
چکن بریانی
Chicken Biryani
بوہری بریانی
Bohri Biryani