Biryani Mughlai Recipe In Urdu - Recipe No. 3912
Biryani Mughlai Urdu recipe is available at UrduPoint. Biryani Mughlai is a famous dish in this region. You can read here Biryani Mughlai recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Biryani Mughlai. You can know the complete method to make Biryani Mughlai on this page. We will also tell you how long it will take to make Biryani Mughlai. Read the recipe, ingredients, and everything related to Biryani Mughlai below.
مغلئی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3912
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
120 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادکیلوریز
157 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 چاول ایک سیر
2 دودھ ایک پاؤ
3 دہی آدھ سیر
4 ہرا دھنیا ایک گھٹی
5 پیاز چھ عدد
6 لونگ چار عدد
7 گوشت ایک سیر
8 لال مرچ پسی ہوئی حسب منشا
9 لہسن پسا ہوا ایک بڑا چمچہ
10 ادرک پسا ہوا ایک بڑا چمچہ
11 پو دینہ حسب ضرورت
12 بادام ایک پاؤ
13 دار چینی ایک ٹکڑا
14 لیموں دو عدد
15 ہری مرچ چھ عدد
16 چھوٹی الائچی بارہ عدد
17 گھی ڈیڑھ پاؤ
18 زعفران ایک چٹکی
19 سیارہ زیرہ ایک چائے کا چمچہ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گھی کی آدھی مقدار میں پیاز باریک کاٹ کرتل لیں
- 2 بقیہ گھی میں پسا ہوا مصالحہ اور بادام کے چھلکے اتار کر ان کے دو ٹکڑے کر لیں
- 3 ان کو تل لیں
- 4 نمک ذائقہ کے لئے ڈال سکتے ہیں
- 5 اب اس میں گوشت ڈال کر بھون لیں
- 6 بھوننے کے بعد اس میں چھ پیالی پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر گلنے کے لئے رکھ دیں
- 7 جب پانی خشک ہو کر تقریباً ایک بڑا چمچہ رہ جائے اور گوشت گل جائے تو اس میں دہی، الائچی ، سیاہ زیرہ ،لونگ دار چینی، ہرا دھنیہ، پو دینہ اور ہری مرچ باریک کاٹ کر ملا دیں
- 8 پھر اس میں لیموں کا رس اور زعفران بھی چھڑک دیں
- 9 چاولوں کو دوکنی پر ابال لیں اور اس کا پانی نکال دیں
- 10 دیگچی میں پہلے چاولوں کی تہہ دے کر اس پر گوشت ڈال دیں اور تلی ہوئی پیاز بھی ڈال دیں
- 11 پھر چاولوں کی دوسری تہہ لگا دیں
- 12 اوپر دودھ اور بچا ہوا گھی ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں
- 13 تیار ہونے پر اچار اور کچو مر کے ساتھ پیش کر یں
(7836) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Food
کڑاہی پنیر
Kadai Paneer
ہرے مصالحے کی قبولی
Haray Masalay Ki Qabooli
حیدرآبادی میٹھی دال
Hyderabadi Meethi Dal
حیدرآبادی بریانی
Hyderabadi Biryani
سادہ چاول
Sada Chawal
فیستا جاں
Feesta Jaa
چکن بریانی
Easy Chicken Biryani
قیمہ مٹر بریانی
Keema Matar Biryani
چکن بریانی
Easy Chicken Biryani
پشاوری چنے
Peshawari Chana
مرغ قصوری میتھی
Murgh Kasuri Methi
مرغ کی بادام ، میوہ دار بریانی
Chicken Biryani Badami
More Recipes
تکہ بریانی
Tikka Biryani
بیف کباب بریانی
Beef Kabaab Biryani
چائنیز بریانی
Biryani Chinese
بمبئی بریانی
Easy Bombay Biryani
مٹن سندھی بریانی
Sindhi Mutton Biryani
مٹن بریانی
Mutton Biryani