Baingan Bharta Ki Sabzi Recipe In Urdu - Recipe No. 5290
Baingan Bharta Ki Sabzi Urdu recipe is available at UrduPoint. Baingan Bharta Ki Sabzi is a famous dish in this region. You can read here Baingan Bharta Ki Sabzi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Baingan Bharta Ki Sabzi. You can know the complete method to make Baingan Bharta Ki Sabzi on this page. We will also tell you how long it will take to make Baingan Bharta Ki Sabzi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Baingan Bharta Ki Sabzi below.
بینگن بھرتہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5290
تیاری کا مکمل وقت
10 منٹپکانے کا وقت
15 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
2 افرادIngredients - اجزاء
1 1 عد بڑا بینگن (750 گرام)۔
2 چائے کا چمچ آئل چکنا بنانے کے لیے۔
3 1 کھانے کے چمچ گھی۔
4 1 چائے کا چمچ زیرہ۔
5 کپ پیاز کٹے ہوئے۔
6 1 چائے کا چمچ ادرک کدو کش کردہ۔
7 1 چائے کا چمچ سبز مرچیں، کٹی ہوئی۔
8 کپ ٹماٹر کٹے ہوئے۔
9 چائے کا چمچ ہلدی۔
10 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ۔
11 نمک حسبِ ذائقہ۔
12 ایک کھانے کا چمچ پسا ہوا سوکھا دھنیا اور پسا ہوا زیرہ۔
برائے گارنش :
1 2 کھانے کے چمچ دھنیا،کٹا ہوا۔
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1بینگن کو آئل کے ساتھ چکنا بنائیں۔
- 2 اس کے بعد اسے کھلے شعلے پر روسٹ کریں حتیٰ کہ وہ پک جائے۔
- 3 ٹھنڈا کریں۔
- 4 اس کا چھلکا اتاریں۔
- 5 اس کے گودے کو بخوبی کچل لیں اور ایک جانب رکھ دیں۔
- 6 ایک پین میں گھی گرم کریں۔
- 7 گھی میں زیرہ شامل کریں۔
- 8 زیرہ جب چٹخنے لگے تب پیاز شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز سنہری براوؤن بن جائے۔
- 9 ادرک۔ لہسن۔ اور سبز مرچیں شامل کریں اور چند مزید سیکنڈ تک بھونیں۔
- 10 ٹماٹر۔ ہلدی۔ پسا ہوا سوکھا دھنیا اور پسا ہوا زیرہ شامل کریں اور مکسچر کو اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ وہ آئل چھوڑ دے۔
- 11 کچلے ہوئے بینگن۔ پنجابی گرم مسالہ اور نمک شامل کریں۔
- 12 بخوبی یکجا کریں اور 3 تا 4 منٹ تک پکائیں۔
- 13 دھنیا کے ساتھ گارنش کریں۔
- 14 گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں۔
(10897) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Vegetable
بینگن کا بھرتہ
Punjabi Eggplant
کچنار کا سالن
Kachnar Salan
بگھارے بینگن حیدرآبادی
Hyderabadi Bagharay Baingan
آلو مٹر پنیر
Aloo Matar Paneer
تازہ دھنیا کا کچومر
Dhania Kachumar
مزیدار پالک باداموں کے ساتھ
Palak Aur Badam
سرسوں کا ساگ
Desi Sarson Ka Saag
پالک پنیر
Palak Paneer
ٹماٹر اور دھنیا کا شوربہ
Tamatar Aur Dhaniya Ka Shorba
پالک دہی
Palak Dahi
موسا کا
Moussaka
آلو کی کچوریاں
Aaloo Ki Kachoriyan
More Recipes
بینگن مسالہ
Baingan Masala
بگھارے بینگن حیدرآبادی
Hyderabadi Bagharay Baingan
بینگن کا بھرتہ
Tasty Baingan Ka Bharta
آلو بینگن کی بھاجی
Aloo Baingan Ki Bhaji
بینگن کا بھرتہ
Baingan Bharta
بینگن اور مرچ کے پکوڑے
Baingan Aur Mirch Kay Pakoray