Chicken Achari Handi Recipe In Urdu - Recipe No. 7337
Chicken Achari Handi Urdu recipe is available at UrduPoint. Chicken Achari Handi is a famous dish in this region. You can read here Chicken Achari Handi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chicken Achari Handi. You can know the complete method to make Chicken Achari Handi on this page. We will also tell you how long it will take to make Chicken Achari Handi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chicken Achari Handi below.
چکن اچاری ہانڈی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7337
تیاری کا مکمل وقت
60 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 مرغی (بون لیس) 1 کلو
2 میتھی دانہ 1/2 چائے کا چمچہ
3 زیرہ 1 چائے کا چمچہ
4 ثابت لال مرچ 6 عدد
5 رائی 1 چائے کا چمچہ
6 سونف 1 چائے کا چمچہ
7 نمک حسب ذائقہ
8 کلونجی 1 چائے کا چمچہ
9 ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ
10 لال مرچ (کٹی ہوئی) 1/2 کھانے کا چمچہ
11 لہسن‘ادرک پیسٹ 2 کھانے کے چمچے
12 پیاز (باریک کٹی ہوئی) 2 عدد
13 ٹماٹو پری 1 کپ
14 لیموں کا رس 3 کھانے کے چمچے
15 پانی 1/2 کپ
16 سرسوں کا تیل 2 کھانے کے چمچے
17 کوکنگ آئل حسب ضرورت
18 ہری مرچیں (کٹی ہوئی) 3-4 عدد
19 ہرا دھنیا (باریک کٹا ہوا) 1/2 گڈی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1مرغی کے گوشت میں لہسن‘ادرک پیسٹ‘نمک‘میتھی دانہ‘زیرہ‘رائی‘سونف‘کلونجی‘ہلدی پاؤڈر‘کٹی ہوئی لال مرچ‘لیموں کا رس‘سرسوں کا تیل ملا کر 1 گھنٹے کے لئے میرینیٹ کریں۔
- 2 دیگچی میں تیل گرم کریں (مٹی کی ہانڈی استعمال کریں) پیاز ڈال کر ساتے فرائی کریں جب گلابی مائل ہونے لگے تو نکال لیں۔
- 3 اس میں گوشت ڈال کر بھونیں جب گوشت کا پانی خشک ہو جائے پھر اس میں فرائی کی ہوئی پیاز‘ٹماٹو پری‘ثابت لال مرچ اور پانی ڈال کر پکنے دیں۔
- 4 جب پانی خشک ہو جائے اور گوشت گل جائے تو اچھی طرح سے بھون کر ہری مرچیں‘ہرا دھنیا ڈال کر پراٹھوں یا چپاتی کے ساتھ شروع کریں۔
(2472) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Achari Chicken
اچاری کوفتہ ہانڈی
Achari Kofta Handi
چکن اچاری ہانڈی
Chicken Achari Handi
اچاری تکہ چکن
Achari Tikka Chicken
اچاری چکن
Tasty Achari Chicken
چکن دم اچاری
Chicken Dum Achari