Kofte Aur Maash Ki Daal Recipe In Urdu - Recipe No. 7297
Kofte Aur Maash Ki Daal Urdu recipe is available at UrduPoint. Kofte Aur Maash Ki Daal is a famous dish in this region. You can read here Kofte Aur Maash Ki Daal recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Kofte Aur Maash Ki Daal. You can know the complete method to make Kofte Aur Maash Ki Daal on this page. We will also tell you how long it will take to make Kofte Aur Maash Ki Daal. Read the recipe, ingredients, and everything related to Kofte Aur Maash Ki Daal below.
کوفتے اور ماش کی دال بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7297
تیاری کا مکمل وقت
30 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادIngredients - اجزاء
1 قیمہ آدھا کلو
2 ماش کی دال دو پیالی
3 نمک حسب ذائقہ
4 ادرک لہسن پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
5 پیاز دو عدد درمیانی
6 ہلدی آدھا چائے کا چمچ
7 پسی ہوئی لال مرچ ڈیڑھ چائے کا چمچ
8 دھنیا پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
9 ٹماٹر دو سے تین عدد
10 بھنے ہوئے چنے دو کھانے کے چمچ
11 پسا ہوا ناریل دو کھانے کے چمچ
12 بادام چھ سے آٹھ عدد
13 ڈبل روٹی کے سلائسز تین عدد
14 پسا ہوا گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
15 ہری مرچیں اور ہرا دھنیا حسب پسند
16 کوکنگ آئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1کوفتے بنانے کے لئے باریک پسے ہوئے قیمے میں تین جوئے لہسن،نمک،ایک پیاز،دو کھانے کے چمچ تلی ہوئی پیاز،ایک چائے کا چمچ لال مرچ،دو کھانے کے چمچ بھنے ہوئے چنے،دو کھانے کے چمچ پسا ہوا ناریل،چھ سے آٹھ بادام،تین سے چار ہری مرچیں،دو کھانے کے چمچ ہرا دھنیا اور تین عدد ڈبل روٹی کے سلائسز ڈال کر چاپر میں باریک پیس لیں۔
- 2 پھر گیلے ہاتھ سے چھوٹے چھوٹے کوفتے بنا لیں اور فریج میں رکھنے کے بعد انھیں کوکنگ آئل میں سنہری فرائی کر لیں۔
- 3 ماش کی دال کو دھو کر بیس سے پچیس منٹ بھگو کر رکھیں پھر اس میں ہلدی اور دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اُبال لیں (اس طرح کہ دال مکمل طور پر گل جائیں اور کھلی کھلی رہے)۔
- 4 پین میں کوکنگ آئل میں پیاز کو سنہری فرائی کر لیں اور اس میں ادرک لہسن،نمک،لال مرچ،دھنیا اور ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
- 5 اس میں دال اور کوفتے ڈال کر ملائیں اور ایک چوتھائی پیالی پانی اور باریک کٹا ہوا ہرا مصالحہ ڈال کر دم پر رکھ دیں۔
- 6 اس مزیدار ڈش کو گھر کی بنی ہوئی چپاتیوں اور اچار کے ساتھ گرم گرم شروع کریں۔
(2486) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Food
ثابت ماش
Mash Ki Daal
مصالحے دار بٹیریں
Masaledar Batair
دال مرغ
Daal Murgh
مرغ دال چنا کری
Murgh Dal Chana Curry
پالک اور ماش کی دال
Palak Aur Mash Ki Daal
چھپ شورو
Chap Shoro
پنیر مکھنی
Paneer Makhani
آلو قیمہ
Aloo Keema
مرچ مصالحہ دال چکن
Mirch Masala Daal Chicken
بار بی کیو فرائی قیمہ
BBQ Fry Keema
گوشت اور سبزیوں کی کڑاہی
Gosht Aur Sabziyon Ki Karahi
نرگسی کوفتے چنے
Nargisi Kofte Chaney