Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia Recipe In Urdu - Recipe No. 6743
Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia Urdu recipe is available at UrduPoint. Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia is a famous dish in this region. You can read here Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia. You can know the complete method to make Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia on this page. We will also tell you how long it will take to make Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia. Read the recipe, ingredients, and everything related to Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia below.
ہری پیاز اور بینگن کی بھجیا بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6743
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 ہری پیاز 200 گرام
2 بینگن آدھا کلو
3 نمک حسب ذائقہ
4 لہسن کے جوئے تین سے چار عدد
5 ثابت لال مرچیں تین سے چار عدد
6 پسی ہوئی لال مرچیں ایک چائے کا چمچ
7 ہلدی آدھا چائے کا چمچ
8 سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
9 لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
10 کوکنگ آئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ہری پیاز کو (سفید پیاز اور ہری پتیاں علیحدہ) باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
- 2 بینگن کو صاف دھو کر گول قتلے کاٹیں اور اس پر نمک،پسی ہوئی لال مرچ،ہلدی اور لیموں کا رس لگا کر ڈھک کر رکھ دیں۔
- 3 پین میں تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں ثابت لال مرچیں،زیرہ اور باریک کٹے ہوئے لہسن کے جوؤں کو سنہری فرائی کر لیں۔
- 4 پھر اس میں پیاز کا سفید حصہ ڈال کر ہلکا سا نرم ہو نے تک فرائی کریں۔آخر میں اس میں نمک اور ہری پیاز کی پتیاں ڈال کر تین سے چار منٹ تیز آنچ پر فرائی کرکے چولہے سے اتار لیں۔
- 5 فرائنگ پین میں کوکنگ آئل میں مصالحہ لگے ہوئے بینگن کو سنہری فرائی کرکے نکال لیں۔
(3857) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mix Sabzi
ہری پیاز اور بینگن کی بھجیا
Hari Pyaz Aur Baingan Ki Bhujia
آلو میتھی
Methi Aur Aloo
کریلے کے چھلکے اور چنے کی دال
Karela Ka Chilka Aur Chana Daal
آلو اور ہری پیا زکی سبزی
Aloo Aur Hare Pyaz Ki Sabzi
ویجیٹیبل لوف
Vegetable Loaf
آلو، بروکلی اور لال مرچ کی بھاجی
Aloo Broccoli Aur Lal Mirch Ki Bhaji
بھنے ہوئے آلو مٹر
Bhunay Hue Aloo Matar
آلو بینگن کی بھاجی
Aloo Baingan Ki Bhaji
کھٹی اروی گوشت
Khatti Arvi Gosht
آلو پالک
Aloo Aur Palak
مولی پالک
Palak Mooli
آلو مٹر
Aloo Mutter