Murgh Tandoori Recipe In Urdu - Recipe No. 1649
Murgh Tandoori Urdu recipe is available at UrduPoint. Murgh Tandoori is a famous dish in this region. You can read here Murgh Tandoori recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Murgh Tandoori . You can know the complete method to make Murgh Tandoori on this page. We will also tell you how long it will take to make Murgh Tandoori . Read the recipe, ingredients, and everything related to Murgh Tandoori below.
تندوری مرغ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1649
مرغ سالم کھال اترا ہوا ایک کلو
لیموں کا رس د وکھانے کے چمچے
زعفران آدھا چائے کا چمچہ
سرخ مرچ ثابت چار عدد
ثابت دھنیا دو کھانے کے چمچے
لہسن چھے جوے
ادرک 15گرام
نمک حسب ضرورت
گھی چار کھانے کے چمچے
پسا ہوامصالحہ (پیسٹ)
ہلدی آدھا چمچہ
گرم مصالحہ دو جائے کے چمچے
پیاز درمیان ایک عدد
سجاوٹ کے لئے:
لیموں گولائی میں کٹے ہوئے چار عدد
پیاز درمیانی لچھے دار کٹی ہوئی ایک عدد
ترکیب:
مرچ ،ہلدی، دھنیا، گرم مصالحہ، لہسن، پیاز اور ادرک کو باریک اور گاڑھا گاڑھا پیس لیں۔ مرغ کو ابلتے ہوئے پانی میں دس منٹ تک پکائیں ۔ مرغ کو پانی سے نکال کر کسی کانٹے کی مدد سے مرغ کو گود دیں۔ اب نمک اور لیموں کا رس پسے ہوئے آمیزے میں ملا کر مرغ پر اس طرح لگائیں کہ مصالحہ اچھی طرح جذب ہو جائے۔ مرغ کو اسی طرح دس منٹ تک رکھا رہنے دیں۔ ایک کڑھائی میں گھی ہلکی آنچ پر گرم کریں۔ گھی میں اوپر زعفران چھڑک دیں۔ اس کے بعد مرغ کو احتیاط سے کڑھائی میں ڈالیں۔ دس منٹ تک فرائی کر یں۔ اس دو ران مرغ کو پلٹتے رہیں۔مرغ کو کڑھائی سے نکال لیں۔ کڑھائی میں بچاہوا گھی ایک پتیلی میں ڈال کر مرغ کو بھی اس کی پتیلی میں ڈال کر ڈھکنا اچھی طرح سے بند کر دیں۔ اوون (چولہا) جو آپ نے پہلے سے گرم کر رکھ ہو گا۔ 400فارن ہائٹ پر رکھ کر تیس منٹ تک پکائیں ۔ جب گل جائے تو لیموں اور کٹی ہوئی لچھے دار پیاز کے ساتھ پیش کر یں۔ دوسرا طریقہ یہ بھی ہو سکتا ہے کہ پتے کو اچھی طرح بند کر کے چولحے کی آنچ ہلکی کر کے 30منٹ تک دم پر رکھ دیں۔ جب گل جائے تو اتار لیں۔
(6337) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Chicken Pakwan
چکن تکہ مصالحہ بوٹی
Chicken Tikka Masala Boti
بنگلہ دیشی بروسٹ
Bangladeshi Broast
بلیک پیپر روسٹ بیف
Black Paper Roast Beef
پیپر چکن
Paper Chicken
کریمی چکن کری
Creamy Chicken Curry
مکھن مرغ
Makhan Murgh
باربی کیو اچاری بوٹی
Barbq Achari Boti
کرسپی چکن فنگرز
Crispy Chicken Fingers
کنگ پاؤ چکن
Kung Pao Chicken
چٹ پٹی مرغی
Chatpati Murgi
بلیک روسٹ
Black Roast
چکن پارسلز
Chicken Parcels
More Recipes
کوکوا ٹافی
Cocoa Butter Toffee
مزیدار کھچڑی
Mazaidar Khichdi
بچوں کے لیے فرنی
Bachon Ke Liye Firni
سوجی کا دلیہ
Suji Ka Dalia
مرغی اور سویا ساس
Murgi Aur Soya Sauce
کلا سیک گرین سلاد
Classic Green Salad