Kaleji Masala Recipe In Urdu - Recipe No. 6894
Kaleji Masala Urdu recipe is available at UrduPoint. Kaleji Masala is a famous dish in this region. You can read here Kaleji Masala recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Kaleji Masala. You can know the complete method to make Kaleji Masala on this page. We will also tell you how long it will take to make Kaleji Masala. Read the recipe, ingredients, and everything related to Kaleji Masala below.
کلیجی مصالحہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6894
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
3 افرادIngredients - اجزاء
1 بکرے کی کلیجی آدھا کلو
2 پیاز(باریک کاٹ لیں) دو عدد
3 ٹماٹر(چوکور کاٹ لیں) دو عدد
4 شملہ مرچ(کیوبز میں کاٹ لیں) دو عدد
5 ہری مرچ(کاٹ لیں) دو عدد
6 لہسن ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
7 ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ
8 نمک حسب ذائقہ
9 ثابت سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
10 ثابت سیاہ مرچ آدھا چائے کا چمچ
11 بڑی الائچی دو عدد
12 ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
13 کیچپ ایک کھانے کا چمچ
14 لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
15 ہرا دھنیا آدھی گھٹی
16 تیل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1سب سے پہلے گرائنڈر میں ثابت دھنیا،سفید زیرہ،کالی مرچ،الائچی اور ہلدی ڈال کر اچھی طرح گرائنڈ کر لیں،تاکہ پاؤڈر بن جائے۔
- 2 اب ایک پتیلی میں تیل گرم کرکے پیاز براؤن کر لیں اور اس میں ٹماٹر ڈال کر گلنے دیں۔
- 3 بعد ازاں کلیجی ڈال کر 5 منٹ تک فرائی کریں،پھر ادرک،لہسن کا پیسٹ ڈال کے مزید بھون لیں۔
- 4 اب اس میں کیچپ،گرائنڈ مصالحہ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر 15 سے 20 منٹ کے لئے پکنے دیں۔
- 5 جب خوشبو آنے لگے تو شملہ مرچ اور ہری مرچیں ڈال کر بھونیں اور ہرا دھنیا چھڑک کر دم دے دیں۔
(2762) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Kaleji And Beef Kaleji
کلیجی قیمہ
Kaleji Keema
اسپائسی کلیجی
Spicy Kaleji
کلیجی مصالحہ
Kaleji Masala
لبنانی کباب
Lebanon Kebab
کلیجی مصالحہ
Kaleji Masala
کلیجی
Kaleji