Kesar Wala Paneer Kofta Recipe In Urdu - Recipe No. 5301
Kesar Wala Paneer Kofta Urdu recipe is available at UrduPoint. Kesar Wala Paneer Kofta is a famous dish in this region. You can read here Kesar Wala Paneer Kofta recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Kesar Wala Paneer Kofta. You can know the complete method to make Kesar Wala Paneer Kofta on this page. We will also tell you how long it will take to make Kesar Wala Paneer Kofta. Read the recipe, ingredients, and everything related to Kesar Wala Paneer Kofta below.
کیسر (زعفران) والے پنیر کوفتے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5301
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
25 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
اجزائے ترکیبی برائے کوفتے :
1 2 عدد ڈبل روٹی کے توس۔
2 1 کپ پنیر (کاٹج پنیر) کدو کش کردہ۔
3 1 کپ آلو ابلے ہوئے کچلے ہوئے۔
4 1 چائے کا چمچ ادرک کدو کش کردہ۔
5 1کھانے کا چمچ کاجو کٹے ہوئے۔
6 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ۔
7 نمک حسبِ ذائقہ۔
8 2 تا 3 کھانے کے چمچ میدہ برائے کوٹنگ (تہہ جمانے کے لیے)۔
دیگر اجزائے ترکیبی :
1 1 کپ پیاز کٹے ہوئے۔
2 1 کھانے کا چمچ ادرک کٹا ہوا۔
3 1 عدد سالم خشک سرخ مرچ ٹکڑوں میں کٹی ہوئی۔
4 2 کھانے کے چمچ گھی۔
5 2 عدد پتے تیز پات / تیج پات۔
6 2 تا 3 الائچی۔
7 2 کھانے کے چمچ کاجو پسے ہوئے۔
8 1 کپ دودھ 1 کپ پانی میں تحلیل کردہ۔
9 1 کپ تازہ دہی پھینٹی ہوئی۔
10 نمک حسبِ ذائقہ۔
11 چند تاریں زعفران (کیسر) 2 کھانے کے چمچ دودھ میں تحلیل کردہ۔
12 1 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ۔
13 1 کپ تازہ کریم۔
14 1چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ۔
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1 ڈبل روٹی کی سائیڈیں کاٹ لیں اور انہیں علیحدہ رکھ دیں۔
- 2 ڈبل روٹی کے توس پانی میں بھگو ئیں۔
- 3 انہیں پانی سے نکال کر بخوبی نچوڑ لیں تاکہ ان میں سے تمام پانی نکل جائے۔
- 4 ماسوائے میدہ دیگر تمام اجزائے ترکیبی ڈبل روٹی میں شامل کریں۔
- 5 انہیں بخوبی یکجا کریں۔
- 6 مکسچر کو 12 مساوی حصوں میں تقسیم کریں۔
- 7 ہر ایک حصے کو گول کوفتے کی شکل دیں۔
- 8 ہر ایک کوفتے کو میدہ میں رول (Roll) کریں تاکہ ان پر مساوی اور ہموار انداز میں میدہ کی تہہ جم جائے۔
- 9 ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں۔
- 10 آئل میں کوفتے ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ وہ سنہری براوؤن رنگت کے حامل بن جائیں۔
- 11 انہیں آئل جذب کرنے والے کاغذ پر نچوڑ لیں اور ایک جانب رکھ دیں۔
- 1
- 2 پیاز۔ ادرک۔ اور سرخ مرچ کو باہم یکجا کریں۔
- 3 انہیں ایک مکسر میں بلینڈ کر کے ایک ہموار پیسٹ بنا لیں اور ایک جانب رکھ دیں۔
- 4 ایک کڑاہی میں گھی گرم کریں۔
- 5 اس میں تیز پات / تیج پات اور الائچی شامل کریں۔
- 6 10 سیکنڈ تک انہیں بھونیں۔
- 7 تیار شدہ پیسٹ شامل کریں۔
- 8 دھیمی آنچ پر بھونیں حتیٰ کہ پیاز سنہری براوؤن رنگت کے حامل بن جائیں۔
- 9 پسے ہوئے کاجو۔ دہی اور نمک شامل کریں۔
- 10 دھیمی آنچ پر اس وقت تک ابلنے کے قریب پڑا رہنے دیں حتیٰ کہ گریوی (شوربہ) گاڑھی بن جائے۔
- 11 زعفران مکسچر۔ پنجابی گرم مسالہ۔ تازہ کریم۔ اور پسی ہوئی سرخ مرچ شامل کریں اور 1 تا 2 منٹ تک ابلنے کے قریب آگ پر پڑا رہنے دیں۔
- 12 گرما گرم گریوی (شوربہ) کوفتوں کے اوپر انڈیلیں۔
- 13 فی الفور کھانے کے لیے پیش کر دیں۔
تیاری برائے کوفتے
کیسے روبہ عمل ہونا ہے
(5523) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From International Food
سوبورورائس
Soboro Rice
ایرانی تکہ
Irani Tikka
جھینگے، ادرک اور سویا سوس
Jhingay Adrak Aur Soya Sauce
امریکی چوپ سوئے
American Chop Suey
چکن ویجی ٹیبل
Chicken Vegetable
انڈونیشین فش کری
Indonesian Fish Curry
پنیر سینڈوچز
Paneer Sandwiches
سوڈانی لیمب کباب
Sudani Lamb Kabab
کشمیری ا سموک چکن
Kasmiri Smoke Chicken
پیسٹو چکن ودہیش براؤن پوٹیٹو
Pesto Chicken With Hash Brown Potato
سوئیٹ ساور چکن
Sweet And Sour Chicken
پائلا رائس
Paella Rice
More Recipes
کڑاہی پنیر
Kadai Paneer
کڑاہی پنیر تکہ
Karahi Paneer Tikka
زعفرانی ملائی پنیر تکہ
Zafrani Malai Paneer Tikka
پنیر پسندہ
Pasanda Aur Paneer
شاہی کوفتہ
Shahi Kofta
پنیر تکہ
Paneer Tikka