Paneer Matar Masala Recipe In Urdu - Recipe No. 7218
Paneer Matar Masala Urdu recipe is available at UrduPoint. Paneer Matar Masala is a famous dish in this region. You can read here Paneer Matar Masala recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Paneer Matar Masala. You can know the complete method to make Paneer Matar Masala on this page. We will also tell you how long it will take to make Paneer Matar Masala. Read the recipe, ingredients, and everything related to Paneer Matar Masala below.
پنیر مٹر مصالحہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7218
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
25 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 مٹر آدھا کلو
2 کاٹیج چیز 200 گرام
3 نمک حسب ذائقہ
4 پسا ہوا لہسن ایک چائے کا چمچ
5 پیاز ایک عدد درمیانی
6 ٹماٹر دو عدد درمیانے
7 پسی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
8 دھنیا پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
9 سفید زیرہ پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
10 پسا ہوا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
11 دودھ آدھی پیالی
12 فریش کریم آدھی پیالی
13 ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا دو کھانے کے چمچ
14 کوکنگ آئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1کاٹیج چیز کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور فریج میں رکھ کر اچھی طرح ٹھنڈا کر لیں۔
- 2 چھوٹی کڑاہی میں ایک پیالی کوکنگ آئل ڈال کر گرم کریں اور اس میں کاٹیج چیز کے ٹکڑوں کو سنہری ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں۔
- 3 پین میں چار سے چھ کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو ہلکی سنہری فرائی کریں پھر اس میں کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ ٹماٹر کا پیسٹ بن جائے۔
- 4 اس پیسٹ میں لہسن،نمک،لال مرچ،پسا ہوا دھنیا اور زیرہ ڈال کر ایک سے دو منٹ فرائی کریں،پھر مٹر ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
- 5 مٹر بھونتے ہوئے درمیان میں دودھ کا چھینٹا دیتے جائیں تاکہ مٹر اچھی طرح گل جائیں۔
- 6 آخر میں فرائی کیا ہوا کاٹیج چیز ڈال کر ہلکا سا ملائیں اور کریم،گرم مصالحہ اور ہرا دھنیا چھڑک کر ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ دم پر رکھ دیں۔
- 7 اس جھٹ پٹ بننے والی مزیدار ڈش کو حسب پسند پراٹھے یا چپاتی کے ساتھ شروع کریں۔
(2206) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Vegetable
مغلئی آلو مٹر
Mughlai Aloo Matar
تڑکا پالک
Tadka Palak
پنیر مٹر مصالحہ
Paneer Matar Masala
مولی کی بھجیا
Mooli Ki Bhujia
مصالحے دار توری
Masalay Dar Tori
کچنار کا سالن
Kachnar Salan
سبزیوں کے چپلی کباب
Sabziyon K Chapli Kabab
لیموں دھنیا کا شوربہ
Limbu Dhaniya Ka Shorba
ویجی ٹیبل اسٹو
Vegetable Stew
سبزی روٹی
Sabzi Roti
مصالحہ دار شلغم
Masala Dar Shalgam
آلو کی کچوریاں
Aaloo Ki Kachoriyan