Degi Yakhni Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 6915
Degi Yakhni Pulao Urdu recipe is available at UrduPoint. Degi Yakhni Pulao is a famous dish in this region. You can read here Degi Yakhni Pulao recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Degi Yakhni Pulao. You can know the complete method to make Degi Yakhni Pulao on this page. We will also tell you how long it will take to make Degi Yakhni Pulao. Read the recipe, ingredients, and everything related to Degi Yakhni Pulao below.
دیگی یخنی پلاوٴ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6915
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 بیف مکس بوٹی 750 گرام
2 پانی 4-5 کپ
3 پانی (ابالنے کے لئے) حسب ضرورت
4 نمک حسب ذائقہ
5 چاول آدھا کلو گرام
6 گھی آدھا کپ
7 زیرہ 1 چمچ
8 بڑی الائچی 2 عدد
9 سبز الائچی 2-3 عدد
10 ثابت کالی مرچ آدھا چمچ
11 لونگ 3-4 عدد
12 بادیان کا پھول 2 عدد
13 دار چینی 2 عدد
14 ادرک لہسن پیسٹ 2 چمچ
15 ہری مرچ (کٹی ہوئی) آدھا چمچ
16 پیاز (فرائیڈ) آدھا کپ
17 ٹماٹر (کٹے ہوئے) 2 درمیانے سائز کے
18 دہی 1 کپ
19 ہلدی پاؤڈر 1/4 چمچ
20 سرخ مرچ آدھا چمچ
21 سونف (پسی) آدھا چمچ
22 ثابت دھنیا آدھا چمچ
23 گرم مصالحہ پاؤڈر 1 چمچ
24 جاوتری پاؤڈر 1/4 چمچ
25 جائفل پاؤڈر 1/4 چمچ
26 آلو بخارا (خشک) 5-6 عدد
27 تازہ ہرا دھنیا تھوڑا سا
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 11 دیگچی میں پانی اور بیف مکس بوٹی ڈال دیں اور ابال آنے سکم کو اتار لیں اور ڈھک کر ہلکی آنچ پر گوشت گل جانے تک پکا لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
- 2 بوائلنگ واٹر میں نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں،بھگوئے ہوئے چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ابال کر چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔
- 3 دیگچی میں گھی ڈال کر پگھلائیں،زیرہ،بڑی الائچی،سبز الائچی،ثابت کالی مرچ،لونگ،بادیان کا پھول اور دار چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
- 4 ادرک لہسن پیسٹ اور کٹی ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور درمیانی آنچ پر پکا لیں۔
- 5 فرائیڈ پیاز اور ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ٹماٹر نرم ہو جانے تک پکا لیں۔
- 6 ہلکی آنچ پر دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
- 7 نمک،ہلدی پاؤڈر،سرخ مرچ پسی ہوئی،ثابت دھنیا،گرم مصالحہ پاؤڈر،جاوتری پاؤڈر،جائفل پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور آئل الگ ہو جانے تک پکا لیں۔
- 8 اب پکا ہوا گوشت ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ابال آنے کے بعد ڈھک دیں اور درمیانی آنچ پر 8 سے 10 منٹ کے لئے پکا لیں۔
- 9 ہری مرچ،آلو بخارا،ہرا دھنیا،ابلے ہوئے چاول،فرائیڈ پیاز ڈال کر ڈھک دیں اور درمیانی آنچ پر 2 سے 3 منٹ کے لئے پکا لیں اور پھر ہلکی آنچ پر 8 سے 10 منٹ کے لئے سٹیم کک کر لیں اور اچھی طرح مکس کر لیں۔فرائیڈ پیاز سے گارنش کرکے شروع کریں۔
(3356) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pulao
قیمہ مسور پلاؤ
Keema Masoor Pulao
نورتن پلاؤ
Navratan Pulao
چنا انڈا پلاوٴ
Chana Anda Pulao
سندھی مرغ پلاؤ
Sindhi Murgh Pulao
پوٹلی یخنی پلاوٴ
Potli Yakhni Pulao
سبزیوں کا پلاؤ
Sabziyon Ka Pulao
مچھلی پلاؤ
Fish Pulao
متنجن پلاؤ
Mutanjan Pulao
بلوچی سجی اور کابلی پلاؤ
Balochi Saji Aur Kabuli Pulao
یخنی پلاؤ
Chicken Yakhni Pulao
سبزیوں کا پلاؤ
Sabziyon Ka Pulao
فش پلاﺅ
Fish Pulao