Falooda Rasmalai Recipe In Urdu - Recipe No. 7114

فالودہ رس ملائی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7114

تیاری کا مکمل وقت

20 منٹ

پکانے کا وقت

20 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

6 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1کاٹج چیز میں نمک،چاول کا آٹا اور انڈا ڈال کر دس سے بارہ منٹ تک ہتھیلیوں سے گوندھیں۔پھر اس کے چھوٹے چھوٹے چپٹے پیڑے بنا لیں۔
2. 2 بڑے پین میں دودھ میں چینی ڈال کر ہلکی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ وہ آدھا رہ جائے۔دوسری طرف دو پیالی پانی میں کارن فلار کو اچھی طرح گھول کر اُبلنے رکھ دیں۔جب اُبال آ جائے تو اس میں تیار کئے ہوئے پیڑے ڈال دیں۔
3. 3 تین سے چار منٹ درمیانی آنچ پر پکا کر گول چمچ کی مدد سے احتیاط سے ایک ایک پیڑہ نکال کر اُبلتے ہوئے دودھ میں ڈالیں۔
4. 4 تمام پیڑے ڈالنے کے بعد پین کو (شیشے کے ڈھکن سے) ڈھک کر آنچ تیز کر دیں۔جب اُبال اوپر آ جائے تو ڈھکن کھول کر آنچ ہلکی کر دیں۔
5. 5 یہ عمل دو سے تین مرتبہ کریں پھر چولہا بند کر دیں اور پین کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔
6. 6 ڈش میں احتیاط سے ایک ایک رس ملائی کو نکالیں پھر اس میں کناروں سے دودھ ڈال کر ٹھنڈا کرنے رکھ دیں۔
7. 7 پیالوں میں پہلے فالودے کی ٹھنڈی کی ہوئی سویاں ڈالیں پھر اس پر رس ملائی ڈال کر شروع کریں۔

More Recipes From Rasmalai

رس ملائی

Ras Malai

رس ملائی

Ras Malai

رس ملائی

Rasmalai

فالودہ رس ملائی

Falooda Rasmalai