Shaljam Gosht Recipe In Urdu - Recipe No. 7303

شلجم گوشت بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7303

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

45 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

5 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1گوشت کو صاف دھو کر چھلنی میں رکھ لیں،شلجم کو چھیل کر بڑے ٹکڑے کر لیں اور ادرک کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔
2. 2 پین میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اس میں ثابت گرم مصالحہ کڑکڑا لیں،پھر ادرک لہسن اور گوشت ڈال کر سنہرا ہونے تک بھونیں۔
3. 3 اس میں ایک پیالی پانی ڈال دیں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ گوشت ادھ گلا ہو جائے۔
4. 4 فرائنگ پین میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل میں شلجم کو چار سے پانچ منٹ فرائی کریں پھر اس میں باریک کٹی ہوئی ادرک اور چینی ڈال کر سنہری فرائی کر لیں۔
5. 5 علیحدہ سے کوکنگ آئل میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کریں اور اس میں کٹے ہوئے ٹماٹر،لال مرچ،دھنیا،زیرہ،ہلدی اور دہی ڈال کر بھونیں۔
6. 6 پھر اسے فرائی کئے ہوئے شلجم کے ساتھ گوشت میں ڈال دیں۔
7. 7 ڈھک کر ہلکی آنچ پر گوشت کو مکمل گلنے تک پکائیں پھر باریک کٹا ہوا ہرا دھنیا چھڑک کر چولہے سے اُتار لیں۔
8. 8 اگر زیادہ خشک ہو تو اتارتے ہوئے آدھی پیالی پانی ڈال کر تین سے چار منٹ دم پر رکھ دیں۔
9. 9 گرم گرم ڈش میں نکال کر حسب پسند نان یا اُبلے ہوئے چاولوں کے ساتھ شروع کریں۔

More Recipes From Sabzi Gosht

بھو پالی ادرک گوشت

Bhopali Gosht

گوشت والا ساگ

Gosht Wala Saag

قیمہ بھرے بینگن

Keema Bhare Baingan

توری گوشت

Turai Gosht

کچنار گوشت

Dry Kachnar Gosht

منفرد آلو گوشت

Munfarid Aloo Gosht

منس ویجی ٹیبل کوفتے

Mins Vegetable Kofta

قیمہ شملہ مرچ

Keema Shimla Mirch

سبزیوں کے نرگسی کوفتے

Sabziyon K Nargisi Kofte

گوار کی پھلی گوشت

Gawar Ki Phali Gosht

لوکی گوشت

Lauki Gosht

آلو گوشت کا شوربہ

Aloo Gosht Ka Shorba