Aam Ka Murabba Recipe In Urdu

آم کا مربہ بنانے کی ترکیب

Aam Ka Murabba Recipe In Urdu

آم کا مربہ تیار کرنے کے لیے مکمل طور پر تیار شدہ لیکن کچے آم منتحب کریں ان کو اچھی طرح صاف کر کے چھیل لیں اور گودے کو مناسب ٹکڑوں میں کاٹ کر گٹھیاں ضائع کر دیں۔ آم کی تیار شدہ قاشوں کو نمک کے چار فیصد محلول میں ڈالتے جائیں تاکہ ان کی رنگت تبدیل نہ ہونے پائے۔ آم (تیار شدہ قاشیں) تین سری، پانی ایک سیر، کھانڈ تین سیر، سٹرک ایسڈ چار گرام۔
ترکیب:۔
کھانڈ سٹرک ایسڈ اور پانی کو ایک کیتلی میں ڈال کر گرم کریں جب کھانڈ حل جا جائلے تو اسے ململ کے کپڑے سے گذار کر صاف شربت حاصل کر لیں۔ شربت کو دوبارہ آگ پر رکھیں اور اس میں آم کی تیار قاشیں شامل کر کے اتنا پکائیں کہ اس کا درجہٴ حرارت ۲۲۴ فارن ہیٹ ہو جائے تو اسے آگ سے اتار لیں۔ رات بھر پڑا رہنے دیں۔ دوسرے دن پھر اس کو گرم کر کے اس کا درجہ حرارت ۲۲۴ ہیٹ رہ جائے تو اسے جراثیم سے پاک مرتبان میں بھر لیں۔

متعلقہ پکوان

(2255) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba - مزید چٹنیاں ، آچار ، جام ، جیلی ، مربے

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Aam Ka Murabba, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aam Ka Murabba is a Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba, and listed in the chatni, achar, jam jelly and murabba. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.