Aam Ka Squash Recipe In Urdu

آم کا اسکوائش بنانے کی ترکیب

Aam Ka Squash Recipe In Urdu

اشیاء:
آم ساڑھے تین کلو(رس دار چوسنے والے)
چینی آدھا کلو
ٹارٹر ک ایسڈ آدھا اونس
پوٹاشیم میٹابائی سلفائیٹ ایک گرام
میٹھا زردہ رنگ آدھا تولہ
پانی آدھا کلو
ترکیب:
آموں کو اچھی طرح سے دھونے کے بعد ہاتھوں سے کچل کر ان کا رس نکالیں اور باریک کپڑے میں چھان کر رکھ لیں ۔ یہ رس وزن میں کم ازکم دس چھٹانک ضرور ہونا چاہئے۔ اس کے بعد کسی کھلے منہ والے برتن میں آدھا کلو پانی میں چینی حل کر یں اور اس میں ٹاٹرک ایسڈ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور تھوڑی دیر آگ پر رکھ دیں۔ ٹارٹر ک ایسڈ فوراََ حل ہو جائے گا۔ نیچے اتار کر رکھ لیں۔ ٹھنڈا ہو جائے تو کپڑے میں اس کو چھان لیں اورآم کا رس اس میں ملا دیا جائے۔ اس کے ساتھ ہی پوٹاشیم میٹابائی سلفائیٹ اس میں اچھی طرح ملا دیا جائے۔ رنگ بھی تھوڑے سے پانی میں حل کر کے ملا دیں۔ ان تمام اشیاء کو چمچ کی مدد سے اس قدر ہلا ئیں کہ سب کچھ یک جان ہو جائے ۔ اس رس کو بوتلوں میں بھر لیا جائے اور ما لٹے کے اسکوائش کی طرح دیگچے میں رکھ کر اچھی طرح پکائیں۔آم کا نہایت عمدہ اور لذیذ اسکوائش تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(3705) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Drinks, Juices, Sharbat, Sakanjabeen - مزید مشروبات

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Aam Ka Squash, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aam Ka Squash is a Drinks, Juices, Sharbat, Sakanjabeen, and listed in the drinks, juices, sharbat, sakanjabeen. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.