Aam Ki Barfi Recipe In Urdu

آم کی برفی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Aam Ki Barfi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aam Ki Barfi is a Barfi, and listed in the barfi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Aam Ki Barfi Recipe In Urdu

اجزاء:
آم
چینی
دودھ
پستہ
زعفران
الائچی
ترکیب:
خوب پکے ہوئے میٹھے آم چھیل کر ان کا گودا الگ کر لو ۔کلو بھر گودے کو تین کلو دودھ میں ملا کر نرم آگ پر گرم کرو ۔اور پھر کھرپی سے الٹتے رہو ۔جب دودھ نصف کے قریب رہ جائے تو آم کا گودا ڈال کر اس کا کھویا تیار کر لو ۔اس کے بعد ساڑھے تین کلو چینی کو تین تار والی چاشنی تیار کر کے ایک کلو آْم کاگودا ڈال کر آگ پر رکھ کر مرکب کو پکنے دو جب مرکب تیاری پر آئے ۔اس میں زعفران اور چھواٹی الائچی کے دانے کترا ہوا پستہ ملا کر تھال انڈیل دو۔اور برفی کی طرح جما کر اس پر چاندی کے ورق لگا دو پانچ چھ گھنٹے کے بعد چھری سے حسب پسند کاٹ کر بر فی کی تھالی میں سجا لو ۔ نہایت لذیذآم کی برفی تیار ہوگی ۔اس قسم کی برفی یو۔پی میں بڑی پسند کی جاتی ہے ۔

متعلقہ پکوان

(3516) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Barfi - مزید برفی مختلف اقسام کی

More Recipes - مزید تراکیب