Achari Kofta Handi Recipe In Urdu

اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Achari Kofta Handi, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Achari Kofta Handi is a Achari Chicken, and listed in the Chicken Achari. its preparation time is only 20 minutes and it's making time is just 30 minutes and it serves upto 4 people. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Achari Kofta Handi Recipe In Urdu

تیاری کا مکمل وقت

20 منٹ

پکانے کا وقت

30 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

Ingredients - اجزاء

اچاری کوفتہ ہانڈی :
1 مرغی کا قیمہ 1/2 کلو
2 پیاز (چوپ کی ہوئی) ایک عدد
3 پسا ہوا لہسن ادرک 1.1/2 کھانے کے چمچے
4 پسی ہوئی لال مرچ 1.1/2 چائے کے چمچے
5 بادام (پسے ہوئے) 2 کھانے کے چمچے
6 پسا ہوا گرم مصالحہ 3/4 چائے کا چمچہ
7 ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا) 1/2 گڈی
8 ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) 2 عدد
سالن کے اجزاء :
1 پیاز (اُبال کر پیس لیں) ایک عدد
2 پسا ہوا لہسن ادرک 2 چائے کے چمچے
3 دہی (پھنٹی ہوئی) 3/4 پیالی
4 پسا ہوا دھنیا ایک کھانے کا چمچہ
5 پسی ہوئی لال مرچ 1.1/2 چائے کے چمچے
6 پسی ہوئی ہلدی 1/2 چائے کا چمچہ
7 نمک 1.1/2 چائے کے چمچے
8 تیل 1/2 پیالی
مرچوں کے اجزاء :
1 ہری مرچیں 10 عدد
2 کٹا ہوا دھنیا 1.1/2 کھانے کے چمچے
3 کٹا ہوا سفید زیرہ 1.1/2 چائے کے چمچے
4 پسی ہوئی سونف ایک چائے کا چمچہ
5 کلونجی ایک چائے کا چمچہ
6 پسی ہوئی ہلدی 1/2 چائے کا چمچہ
7 لیموں کا رس 2 چائے کے چمچے
8 کٹا ہوا میتھی دانہ ایک چائے کا چمچہ

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

  1. 1بلینڈر میں کوفتے کے اجزاء یکجان کرکے تھوڑی دیر کیلئے رکھ دیں
  2. 2 پھر کوفتے بنالیں ایک پیالے میں مرچوں کے اجزاء ملالیں
  3. 3 ہری مرچوں میں چیرا لگاکر بیچ نکال دیں اور پیالے کے آمیزہ بھرلیں
  4. 4 دیگچی میں تیل گرم کرکے علاوہ دہی سالن کے دیگر اجزاء ملا کر بھونیں
  5. 5 اس میں دہی ملاکر تیل علیحدہ ہونے تک بھون لیں
  6. 6 اس میں کوفتے رکھیں اور ہلکی آنچ پر ڈھکن ڈھانک کر پکائیں
  7. 7 پھر 2 کھانے کے چمچے پانی اور بھری ہوئی ہری مرچیں ملا کر دم پر رکھ دیں

متعلقہ پکوان

(3775) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Achari Chicken - مزید چکن اچاری

More Recipes - مزید تراکیب