Achari Kofta Handi Recipe In Urdu - Recipe No. 5201

اچاری کوفتہ ہانڈی :

1 مرغی کا قیمہ 1/2 کلو

2 پیاز (چوپ کی ہوئی) ایک عدد

3 پسا ہوا لہسن ادرک 1.1/2 کھانے کے چمچے

4 پسی ہوئی لال مرچ 1.1/2 چائے کے چمچے

5 بادام (پسے ہوئے) 2 کھانے کے چمچے

6 پسا ہوا گرم مصالحہ 3/4 چائے کا چمچہ

7 ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا) 1/2 گڈی

8 ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) 2 عدد

سالن کے اجزاء :

1 پیاز (اُبال کر پیس لیں) ایک عدد

2 پسا ہوا لہسن ادرک 2 چائے کے چمچے

3 دہی (پھنٹی ہوئی) 3/4 پیالی

4 پسا ہوا دھنیا ایک کھانے کا چمچہ

5 پسی ہوئی لال مرچ 1.1/2 چائے کے چمچے

6 پسی ہوئی ہلدی 1/2 چائے کا چمچہ

7 نمک 1.1/2 چائے کے چمچے

8 تیل 1/2 پیالی

مرچوں کے اجزاء :

1 ہری مرچیں 10 عدد

2 کٹا ہوا دھنیا 1.1/2 کھانے کے چمچے

3 کٹا ہوا سفید زیرہ 1.1/2 چائے کے چمچے

4 پسی ہوئی سونف ایک چائے کا چمچہ

5 کلونجی ایک چائے کا چمچہ

6 پسی ہوئی ہلدی 1/2 چائے کا چمچہ

7 لیموں کا رس 2 چائے کے چمچے

8 کٹا ہوا میتھی دانہ ایک چائے کا چمچہ