Aloo Barfi Recipe In Urdu - Recipe No. 749
Aloo Barfi Urdu recipe is available at UrduPoint. Aloo Barfi is a famous dish in this region. You can read here Aloo Barfi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Aloo Barfi. You can know the complete method to make Aloo Barfi on this page. We will also tell you how long it will take to make Aloo Barfi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Aloo Barfi below.
آلو کی برفی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 749
آلو 250گرام
چینی تین سو پچھترگرام
دودھ 125گرام
پانی 250 گرام
ترکیب:
آلوؤں کو چھلکے سمیت ابالیے اچھی طرح گل جانے کے بعد چھلکوں کو اتار لےئجے اور باریک پیس لیں اس کے بعد بگونے میں تمام اجزاکو ملا کر آگ پر رکھ دیں ۔اور ہلاتے رہیں ۔یہاں تک کہ سب آلوؤں کے ٹکڑے گھل کر مل ہوجائیں ۔جب پکنے کے قریب ہو جائیں تو خوب ہلا نا چائیے ۔ورنہ بہت جلد داغ لگ جائے گا۔گا ڑھا ہونے کے بعد اتار کرتختے پر جما دیں بعد میں کاٹ لیں ۔اس قسم کی برفی کو گلابی فوڈکلر دیتے ہیں ۔اور مثلث لو زوں میں کاٹتے ہیں چاندی کے ورقوں سے سجاتے ہیں ۔بنارس میں اس قسم کی برفی بڑی پسند کی جاتی ہے ۔اپنے یہاں میلوں ٹھلوں میں اس قسم کی برفی تیار کر نے کا رواج ہے ۔لیکن اس کا تیار کرنا ذرا ہنر کا کا م ہے ۔آلوؤں کے گودے کو چینی کے شیرے میں بھونتے ہوئے اسکے جل جانے کا اندیشہ ہوتا ہے جس کے جل جانے مادا بد مزہ ہو جاتا ہے ۔
(6799) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistan And Indian Sweet
ملائی آلو
Malai Aalo
آلو والی روٹی
Aloo Wali Roti
سویوں کازردہ
Sawayon Ka Zarda
اخروٹ کی برفی
Akhrot Ki Barfi
آلو پیاز ٹماٹر کی سبزی
Aalo Pyaaz Timatar Ki Sabzi
مینگو اینڈ لیمن مُوس
Mango And Lemon Mousse
کھیر
Chawal Ki Kheer
آلو پوسٹو
Aloo Posto
آلو کا میٹھا پکوان
Aloo Ka Meetha Pakwan
ربڑی والا گاجر کا حلوہ
Rabri Wala Gaajar Ka Halwa
بیسن کے لڈو
Besan Laddu
دم کئے ہوئے آلو
Dum Wale Aloo
More Recipes
بچوں کے لیے پسندیدہ بسکٹ
Bachon Ke Biscuit
بچوں کے لئے شکر پارے
Bachon Ke Shakar Paray
پڈنگ
Easy And Tasty Pudding
آلو، خشخاش کے ساتھ
Aloo Khashkhash Kay Sath
آلو اور ساگ
Aloo Aur Saag
بٹر اسکاچ
Butterscotch