Aloo Bukhara Chutney Recipe In Urdu

چٹنی آلو بخارا بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Aloo Bukhara Chutney, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aloo Bukhara Chutney is a Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba, and listed in the chatni, achar, jam jelly and murabba. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Aloo Bukhara Chutney Recipe In Urdu


اجزاء:
آلو بخارا آدھا سیر
سیاہ مرچیں 10عدد پسی ہوئی
لونگ 6عدد
سرکہ آدھی پیالی
نمک،مرچ حسب ذائقہ
طریقہ:
آلو بخارے کو دھو کر اس میں ایک پیالی کے برابر پانی ڈالیں اور دیگچی میں ڈال کر دھیمی آنچ پر پکائیں ۔گرم مصالحہ ململ
کے کپڑے میں ڈال کر باندھ لیں ۔جوں ہی آلو بخارا پک کر نرم ہوجائے تو چولہے سے اتار کر چھلنی یا موٹی ململ کے کپڑے
میں چھان لیں ۔اب پھل یعنی آلو بخارے کے گودے میں چینی اور سر کہ ڈال کر چولہے پر رکھیں اور دومیانی آنچ پر چٹنی
کو گاڑھا ہونے دیں ۔اس چٹنی کو اگر زیادہ چسپی بنانا ہوتو مرضی کے مطابق ثابت سرخ مرچیں اور آدھ پاؤ کشمش بھی
چینی اور سرکہ کے ساتھ ہی ڈال دیں آگ پر سے تب اتارئیے جب چٹنی شہد کی طرح گاڑھی ہوجائے۔

متعلقہ پکوان

(2260) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba - مزید چٹنیاں ، آچار ، جام ، جیلی ، مربے

More Recipes - مزید تراکیب